全國10瓶香菇醬中有6瓶來自這裡 西峽這個企業疫情期間産品賣得更好

　　原標題：【“六穩”“六保”看河南】全國10瓶香菇醬中有6瓶來自這裡 西峽這個企業疫情期間産品賣得更好

　　“今年上半年公司産值和營業收入均比去年同期增長20%左右，員工人數比去年同期增加32人。”7月22日，大河網記者來到西峽縣仲景食品股份有限公司採訪，提起疫情期間公司的生産狀況，公司品牌總監屈雲鵬説，“我們不但沒有受到疫情的任何影響，産品反而賣得更好”。

　　提起香菇醬，西峽的仲景香菇醬可謂是行業龍頭，屈雲鵬説全國每10瓶香菇醬中就有6瓶由仲景出産。

　　良好的銷量離不開産品品質，大河網記者在該公司的研發部門看到，一排排科研儀器為一瓶小小香菇醬嚴把品質關。

　　仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生産出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這醬真下飯”，道出仲景香菇醬與其它調味醬的本質區別。

　　“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”屈雲鵬説，疫情期間，為保障市場供應和商貿流通，給部分經銷商紓困解難，讓其延期支付貨款。同時，為保證民生需要，香菇醬、牛肉醬、調味油等産品每瓶增量20克不加價。

　　2019年元旦，對於仲景食品股份有限公司來説是一個值得紀念的日子，經過近半年的籌備，仲景食品股份有限公司首次直接對美國市場出貨，1400箱仲景香菇醬直接擺上了美國最大的連鎖超市的貨架上。

　　“聽起來大家可能覺得這個數字不大，但是對於我們來説意義非凡。”屈雲鵬告訴記者，隨著中餐館在國外流行，中國味、中國菜和中國調味品也逐漸受到了國際市場的歡迎，然而國際市場對於進口産品有著嚴格地把控，嚴苛的審核程式就足以讓大部分調味品企業望而卻步。

　　仲景香菇醬以西峽香菇強大的産業作為後盾，加上良好的品牌效益，贏得了市場的“通行證”。

　　“我們的目標是讓中國味道像中國文化一樣走出國門，讓外國消費者愛上香菇醬。”屈雲鵬表示，與之前在加拿大、溫哥華等華人集聚區分銷的模式相比，此次贏得連鎖超市的信任，是對仲景香菇醬的認可，也是對西峽香菇品牌的認可。

　　當下，在像仲景食品股份有限公司這樣的龍頭企業的帶動下，提升品質、塑造品牌，通過科技創新實現産業的上檔升級成為西峽香菇産業新的發展目標。

　　早在2012年，西峽縣就成立了西峽食用菌産業化集群建設領導小組。目前，西峽縣正逐步完善西峽食用菌科研創新服務平臺、香菇種植平臺、香菇投入品生産服務平臺、香菇外貿綜合服務平臺、香菇文化傳播平臺。（大河網記者 宋向樂）