歐亞·中國（鄭州）國際餐飲食材博覽會將於8月21日開幕

　　原標題：酒店用品餐飲食材博覽會本週末舉行

　　這個週末，關注酒店用品及餐飲食材的業內人士和市民可到鄭州國際會展中心看看。 8月21日至8月23日，第19屆歐亞·中國（鄭州）國際酒店用品博覽會、第6屆歐亞·中國（鄭州）國際餐飲食材博覽會將在鄭州國際會展中心舉行。屆時，河南省旅遊飯店業職業技能大賽也將開啟。

　　作為國內大型酒店用品三大展會之一，該展會已成功舉辦18屆，累計吸引國內外8600余家各類酒店用品供應商參展，為推動中西部餐飲與住宿行業繁榮發展起到重要作用。

　　本屆博覽會上，德粵通風、北沃通風、天創、炫威、粵輝等2000多個國內外行業知名品牌將攜新産品、新技術參展。參展範圍包括廚房與餐飲設備用品、客房及大堂用品、酒店布草制服及紡織品、桌面用品、洗滌設備及用品、酒店傢具、清潔設備及用品、健身與休閒娛樂設備、智慧産品及安防設備、裝飾材料及燈具、環保節能減排新産品、烘焙設備、冷凍冷藏及製冷設備、肉類食材、水産海鮮、蔬菜菌菜、有機食材、配餐調料等。

　　博覽會期間，由河南省旅遊協會、省財貿輕紡煙草工會、省職業技能鑒定指導中心主辦的河南省旅遊飯店業職業技能大賽也將舉行。該大賽競賽項目包括西式烹調、西式面點、西餐餐廳服務、中式鋪床4個項目。

　　據悉，展會同期還將舉辦酒店用品經銷商發展趨勢論壇、後疫情時代的機遇與挑戰高峰論壇、河南團餐供應鏈建設高峰論壇等活動。圍繞酒店餐飲消費升級等主題，相關部門將邀請專家學者及業內高層進行專業解讀，全方位解析餐飲與住宿業供應鏈市場發展趨勢。（鄭州日報記者 成燕）