為激發小作坊市場活力，近年來，南陽市新野縣高度重視食品小作坊提檔升級工作，按照“改造一批，規範一批，提升一批”的思路，全力推動食品小作坊高品質發展。
新野縣召開小作坊提檔升級培訓會，鼓勵小作坊運用現代食品工業理念改進工藝、提檔升級。同時，該縣加大對食品小作坊相關法律法規的宣傳以及從業人員的技能培訓，提升食品小作坊從業人員的法規意識和技術能力。
新野縣市場監督管理局對食品小作坊開展多輪上門指導幫扶，推進食品小作坊改造升級，規範小作坊經營行為，實現小作坊生産的食品“上可追溯、下可查找、風險可掌控、責任可追究”。
新野縣構建“指揮員＋聯絡員+服務員+監督員+安全員”的“五員”責任體系，充分調動食品安全基層責任網絡積極性，做到執法人員每週查、網格人員每日巡。目前，該縣將食品小作坊全部接入“智慧監管”平臺，實現“戶戶建檔、坊坊陽光、人人健康、原料可溯、添加可控、去向可追”。
新野縣推進食品安全放心行動，大力建設“共富食坊”、“鄉愁”傳統特色食品小作坊、食品小作坊特色村、“陽光作坊”，推動食品小作坊核心競爭力從“加工價值”轉向“品牌價值”“文化價值”，助力區域特色食品産業高品質發展。
據了解，新野縣現有小作坊90余家，作坊行業年産值超1億元，增加上千個就業崗位，助力農戶增收3600余萬元。（文 王小軍 徐書輝）
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