眼下，開封市杞縣大蒜進入集中收穫期。連日來，當地蒜農充分利用晴好天氣，組織人力、機械全力開展搶收搶種工作。與往年相比，2026年機械化收穫面積明顯增加，成為田間地頭的一大亮點。
在杞縣竹林鄉梁寨村的蒜田裏，種植大戶丁勳朋忙著組織收穫大蒜。他2026年承包了100多畝地種植大蒜，全部採用收穫機收割。丁勳朋介紹説：“進入集中采收期後，人工成本越來越高，現在用大蒜收穫機收割，既省時又省力，能節省投資20%至30%。”
農機手趙志海這幾天格外忙碌。據他介紹，使用大蒜收穫機械進行收割，每小時可收割一畝多地。隨著農戶觀念的轉變，選擇機械化收割的家庭越來越多，每到農忙時節他幾乎閒不下來。“雖然累，但能為鄉親們搶收搶種提供寶貴的時間，我挺開心的。”趙志海笑著説。
趙志海進一步介紹了機械化收穫的優勢：“大蒜收穫機省工、省時、省人力。現在市場人工費比較昂貴，一畝地包括挖蒜、剪桿等能達到1400元至1500元。大蒜收穫機作業收費是每畝500元，加上後期的人工成本，比單純用人工收割每畝地能省300元，壞果率能減少3%左右，比人工挖掘還要低。”
近年來，杞縣持續推動大蒜産業機械化發展，積極引進和推廣適用農機具，提升生産效率和抗風險能力。機械化作業不僅有效緩解了農忙時節用工緊張問題，還顯著降低了生産成本，提高了收穫效率和品質，為蒜農穩産增收提供了有力保障。（文 徐照恒 張強）
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