原標題：林海參鄉 生態白山——寫在2022人參産業高品質發展大會即將開幕之際

長白山五彩之秋。

種植基地。

分揀參片。

晾曬人參。

人參烘乾。

精深加工。

參王亮相。

人參小鎮。

直播帶貨。

精挑細選。

參果飄香。

買賣興旺。

人參剪紙。

　　卸下遮陽的參棚，扒開鬆軟的參土，歷經數載的生長，一棵棵白白胖胖的人參顯露出來，豐收的喜悅佈滿參農的笑臉；

　　繁星點點的夜空，熱流涌動的市場，絡繹不絕的客商，一群群聚攏在剛出土的人參周圍，討價還價聲打破秋夜的寧靜；

　　生産線排列成行，伴隨機械的輕響，經過一道道工藝，一袋袋真空包裝的參片絡繹不絕，銷往大江南北消費者的手中……

　　秋高氣爽，又到了長白山人參收穫的季節。

　　長白山地區是世界人參的核心産區，長白山人參作為國之瑰寶，被列為國家優勢特色産業集群，承載著振興國家中醫藥産業和打造吉林省千億級醫藥健康産業戰略使命。白山市全面實施長白山人參振興工程，進一步構建完成長白山人參産業體系、生産體系、經營體系，實現長白山人參産業集群化、高端化、品牌化發展，使長白山人參産業成為實施“一山兩江”品牌戰略的新引擎，成為振興國家醫藥健康産業的主力軍，全力推動長白山地區綠色轉型高品質發展全面振興。

　　“百草之王”功效獨特

　　人參被譽為“百草之王”。自古以來，作為名貴中藥材和滋補佳品，人參在“藥”“食”等方面的價值備受世人稱頌。

　　人參為五加科人參屬植物，在我國至少有3000年應用歷史，因其極高的藥用價值自古以來備受推崇。經研究發現，商代人就已經食用人參，“參”字出現在青銅食器“盉”上，且“參”字應為象形字。我國現存最早的中藥學典籍、漢代《神農本草經》記載：“人參主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心，益智。久服輕身延年。”明代李時珍在《本草綱目》中對人參極為推崇，認為能“治男婦一切虛症”。民間甚至把人參當作可以續命的“神藥”。

　　2020年版的《中國藥典》也明確人參能夠“大補元氣”。人參出現在我國抗擊新冠肺炎疫情診療方案的藥方中，被廣泛用於重症患者的救治，發揮了不可替代的作用。中國工程院院士、國醫大師張伯禮介紹，在武漢疫情時一些出現血氧飽和度低、氣喘、憋悶的重症患者，服用“獨參湯”幾天后血氧飽和度往往就穩定了，繼續服用幾天保持穩定後就可以摘掉呼吸機，人參的補氣功效起到了救命的作用。2020年2月，工信部將人參飲片列入疫情防控重點保障物資（醫療應急）清單中。

　　隨著現代藥學對人參科學研究的不斷深入，其藥理作用更加明確，作用機制被不斷闡明，人參創新藥物的開發與研究步入快車道。治療心腦血管疾病和安神益智是人參的兩大強項。人參屬植物中分離出的人參皂苷已有約300種，人參皂苷在抗癌、抗炎、抗肥胖、調節代謝紊亂、改善記憶力以及保護心血管等方面取得了可喜的研究成果，創新藥物也取得了重大科研進展。目前全國獲批上市的含有人參皂苷的藥物已有10多種，人參創新藥物開發具有良好的臨床應用前景。

　　人參之鄉、西洋參之鄉

　　地處長白山腹地的白山市，包含了長白山自然保護區60％的面積，素有“立體資源寶庫”“長白林海”之美稱， 是中國“人參之鄉”“西洋參之鄉”。

　　高達84.5%的森林覆蓋率，肥沃的林地土質，適宜的氣候，為人參的生長髮育提供了最佳生態環境。全市林地資源140.7萬公頃，其中適宜發展人參面積40萬公頃，可開發的參地資源20萬公頃；適宜發展林下參的林地34萬公頃，全市可開發參地資源可利用100年以上。同時，深厚的人參文化底蘊，寶貴的人參文化積澱也將為人參産業的振興提供不竭的動力。白山人參栽培歷史悠久，是全省人參栽培技術先進的地區，人參每平方米平均單産為2.7公斤。建成了一批規範化、標準化程度較高的生産基地，GAP標準的面積達到2000萬平方米。人參加工轉化能力日益增強，年加工鮮參5000多噸，佔鮮參總産量的40%。先後開發出“人參單體皂苷”“人參提取液”等一系列高科技含量的人參精加工産品。

　　品質最優。特定的物候條件，孕育特定物種。長白山地區森林茂密，礦産資源豐富，土壤中富含微量元素鍺。這裡出産的人參中，鍺的含量大大高於別處生長的人參。品質上乘的長白山人參，其人參總皂苷、單體皂苷、揮髮油、總氨基酸的含量均高於其他地區的人參。

　　産量最高。“中國人參看吉林，吉林人參看白山”。吉林省佔中國人參産量70%，白山市佔吉林省人參産量50%，年加工成品參5000噸。撫松縣和靖宇縣分別被譽為“中國人參之鄉”和“中國西洋參之鄉”。

　　市場最大。白山市是全球最大的人參集散地，現已建成萬良長白山人參市場、長白山特産城、靖宇道地中藥材交易市場三大人參銷售市場。年出口成品參佔全國出口量的70%。其中，國家級萬良長白山人參市場年交易額近200億元。

　　應用最廣。經過多年的開發和研究，人參已不再是單一的藥用植物，其有效成分經過加工後已經可以應用於更多領域.目前白山市已經開發生産人參食品、藥品、保健品、化粧品和成品參五大類，300餘款、820余種産品，人參産品已經逐漸走進人們的日常生活之中。

　　品牌最響。全市積極從人參核心産區實際出發，不斷加快品牌的整合步伐，合力打造吉林“長白山人參”品牌。在“2017中國農産品區域公共品牌價值”百強榜中，“長白山人參”品牌以190.48億元的品牌價值，位列榜首。全市人參産業共有品牌産品100多個，加盟“長白山人參”品牌累計達到13戶企業、47種産品，分別佔全省總數的一半。

　　科研力量雄厚。成立了人參産業技術研發中心，栽培技術、檢測技術行業領先，與吉林大學共建長白山資源與健康研究院，研發了人參皂苷、人參多肽和人參多糖等一批具有核心競爭力的精深加工産品，市場前景廣闊。

　　人參文化厚重。長白山地區有1500多年的野山參採挖歷史和450多年的人工栽培歷史，長白山採參習俗被列入國家級非物質文化遺産。創作的動畫片《人參王國》在央視播出，“老把頭”孫良、人參姑娘和人參娃娃等家喻戶曉，成為一代人的童年記憶。每年秋季的“長白山人參節”吸引了世界各地客商齊聚長白山，共享人參文化盛宴，人參節成為馳名中外的文化品牌。

　　綠水青山就是金山銀山

　　“長白山核心區域的林下參，必將創造和打響世界人參品牌。”手指山林中一棵棵生長了三四十年的優質林下參，撫松縣沿江林下參專業合作社理事長吳傑充滿自信地説。

　　是什麼讓一個農村專業合作社有如此底氣？吳傑給出3個理由。

　　——“我們的參地距離長白山天池只有七八十公里，有最優質的生態環境和水源，完全自然的管理方式，2萬多畝的林下參品質可與野山參媲美，無論是品質和面積都能創造世界品牌。”

　　——“溯源中國”幫助合作社給每一棵林下參建立“身份證”，將挖參的7個步驟納入溯源數字庫，輸入相關編碼，種植地經緯度、氣候條件、採參圖片、種植人等一目了然，為一棵棵野性大、皂甙含量高的“百草之王”正式“加冕”。

　　——深圳深田資産管理有限公司與合作社簽訂銷售合同，“2022年銷售50萬元，明年銷售300萬元，後年銷售額將達到3000萬元，還要共同打造世界人參品牌。”剛剛簽完合同的吳傑對林下參的未來充滿信心。

　　幹事創業哪會一帆風順。從剛剛開始的一小片參園，到今天參齡最高45年、國內現存年限最長的林下參基地，一路走來，吳傑與合作社的發展充滿波折。

　　2000年，吳傑走進沿江鄉楞場村的大山裏，與100多戶村民抱團發展林下參種植。可林下參種植投入大、時間長、見效慢，許多村民都堅持不下去，有的退出、有的撤股，吳傑就和其他股東籌資買下來。巨大的投入導致資金緊張，2007年和2008年，合作社沒能給管護工人發工資。看著大家辛辛苦苦沒拿到一分錢，吳傑心裏愧疚不已。

　　為破解資金難題，吳傑帶領合作社建起了加工廠和凈化車間，生産林下參葉茶、林下野山參純粉片，不僅解決了資金問題，也使資源得到了充分利用，還帶動附近農民一起致富。2021年，實現銷售收入1100多萬元。

　　如何種植管理，也是需要破解的難題。吳傑與合作社的“參把式”堅持按照祖先留下來的辦法種植林下參，進行人工散播，不用人工干預，讓林下參完全在大山裏自然生長，品質可與野山參媲美，通過了國家有機食品生産基地認證。

　　“從開始摸不著頭腦到如今林下參面積、品質國內領先，從沿江鄉老人種下第一批林下參到現在我們用了40多年時間、歷經足足兩代人。”吳傑介紹，合作社被命名為國家科技部人參産業關鍵技術實驗基地、吉林省科技廳産業標準化示範基地，被省農業農村廳評為百強示範社、3A最高信譽標準。

　　隨著林下參售價飆升，讓一座座大山變成了“金山銀山”。

　　一流的生態，孕育了最道地的長白山人參。長白山地區四季分明，屬北溫帶大陸性氣候，留存大面積原始森林，適宜的溫度、清冽的空氣、肥沃的土地、廣袤的森林為人參生長提供了無可比擬的環境基礎。全市人參（西洋參）留存面積5.3萬畝，林下參種植面積57萬畝，鮮人參産量佔全省人參産量的50%。

　　標準化生産引導，加快推進現代人參生産體系建設。白山市堅持適度發展林地種參、穩步發展非林地種參、大力發展林下參的原則，深入抓好人參生産安全化、基地化、標準化建設，全力推進長白、靖宇、撫松三縣優質人參生産基地建設。

　　加快人參標準化生産基地建設。落實28項人參優質安全栽培技術，穩步提升人參種植集約化、標準化、規範化水準。建設良種繁育基地、非林地種植基地和品牌産品原料基地，實施物聯網監控，共建設溯源基地1656塊，佔地面積2000多萬平方米。

　　規範種植技術標準。圍繞提升“撫松人參”“撫松林下山參”地域品牌産品的品質，進一步建立健全地域品牌的行業標準及準入機制，對已認定的11項人參標準在全市域內推廣參照執行。

　　積極培育優勢種源基地。依託白山人參栽培技術和品種優勢，加快良種擴繁、提純、示範、推廣，打造吉林人參良種繁育基地。依託“福星1號”“福星2號”和“寶泉山人參”三大長白山人參優勢種源建設種源基地。

　　優質人參在撫松

　　走進撫松縣興隆釀酒有限責任公司，500平方米的産品展廳中，“人參酒叢林”十分引人注目：80多瓶1.2米高、直徑30釐米的玻璃儲酒瓶，整齊地排列，仿佛一片茁壯成長的樹林。每個瓶子當中，一棵棵碩大的體態優美的人參，在色呈琥珀的高度白酒中舒展肢體，猶如翩翩起舞的舞者。

　　“通過這種方式展示公司産品，更能將長白山人參‘參似人、體俊逸’優美形態與我們純糧釀造白酒的完美狀態呈現出來，讓大家直觀地了解長白山人參酒的魅力。”銷售總監趙發明告訴記者，該公司經常邀請網紅以“人參酒叢林”為背景進行“直播帶貨”，許多網友被這個場景所吸引，“最多一場直播賣了500多萬元。”

　　讓銷售額屢創新高的不僅僅是獨特的産品展示，更需要過硬的産品品質。“距離長白山自然保護區僅有28公里，擁有良好自然生態和優質水源，能採購到最優質的長白山人參和寒地五穀，再經過古法釀造，生産出具有養生功效的人參酒，才會讓消費者認可。”趙發明告訴記者，從1997年企業成立至今，經過20多年的發展，生産的人參酒系列産品達到30多個品類、五六十種産品，不僅銷售到長三角、珠三角周邊城市，還遠銷到美國、法國、越南等國家，年産值達到4000多萬元。企業被授予“農業産業化省級重點龍頭企業”“吉林省科技小巨人企業”“吉林省‘專精特新’中小企業”“吉林省名牌産品”等，是“長白山人參”“撫松人參”品牌企業。

　　聽聞人參産業高品質發展大會即將召開，公司負責人十分興奮，謀劃著借助大會平臺展示推介産品。於是，酒廠生産了“源自長白山核心産區”的冠以“撫松人參”區域品牌的人參酒，讓客商品嘗撫松的味道。

　　頂級的資源，造就了完整的人參産業體系。“世界人參看中國，中國人參看吉林，最好人參在撫松。”長白山地區人參栽培技術、人參品質、種植規模、産量位於全省首位，有人參加工企業2000余戶，從業人員及上下游産業鏈人員超10萬人，開發出人參食品、藥品、保健品、化粧品和成品參等五大系列300余種、820款産品，其中人參食品200余種、化粧品60余種。

　　引進龍頭企業，加快推進現代人參加工體系建設。通過政府引導、社會參與、政策扶持，白山市大力培育龍頭企業，成功引進日本津村、北京同仁堂、華潤集團等15戶國內外知名企業。招大引強、外引內培、精深加工、搶佔高端，引導大中型企業向人參産業園區集聚，推動人參工業規模化、集約化、集群化發展。中民康達、肽谷、大自然、華潤和善堂、太安堂等龍頭企業脫穎而出，提高了人參精深加工能力，搶佔高端市場，延伸産業鏈條，人參精深加工率達到40%以上。以産品開發為牽引，加大新産品科技研發，緊緊抓住人參“藥食同源”優勢，加強與大專院校和科研機構合作，開發出人參皂苷、人參多肽和人參多糖等一批具有核心競爭力的精深加工産品。

　　“參”機盎然，豐收在望

　　“一個人參市場左右全球參價”。這不是空穴來風，而是亞洲最大的人參貿易專業市場——撫松萬良人參市場的豪氣和屬性。

　　年交易額近200億元，佔全國人參交易量的80%，其輻射效應已經遍及“全行業”，是人參市場行情的“晴雨錶”。

　　撫松萬良人參市場裏，一派繁忙景象。近2萬平方米的鮮參交易區裏的攤位上，園參與林下參剛剛上市。園參體形優美、鮮香撲鼻。林下參從大到一二斤的“趴貨”到只有幾十克的珍品，不時有顧客上前查看品相、詢問價格。

　　“這裡銷售的園參每批都有檢測報告，有農殘的根本進不了市場，每棵野山參也都有第三方出具的鑒定證書，不用擔心買到殘次偽劣産品。”撫松萬良鼎參堂人參市場管理股份公司副總經理張國紅的介紹，為“萬良人參市場，一個能買到真正野山參的地方”的宣傳語做出了最好的注解和説明。

　　作為國際人參貿易中心，萬良鼎參堂人參市場佔地達到近4萬平方米，建有人參交易中心、檢測中心、追溯中心、報價中心、大數據中心及多媒體信息中心，是一家集經貿、金融、物流、倉儲、服務為一體的大型綜合市場。每年的8月到第二年的3月是人參銷售旺季，以人參為主的系列産品遠銷日本、韓國、美國等30多個國家和地區。

　　賞心悅目的人參産品、沁人心脾的特産氣息、摩肩接踵的採購人流……如果説這是萬良人參市場的“平凡記憶”，那麼最多時，200多個網紅同時直播就是近幾年應運而生、引領時尚的一道獨特風景。

　　作為亞洲最大的人參交易市場，傳統的交易方式已經難以滿足廣大消費者的需要。富有開拓精神、敢闖敢試的萬良人，站上“網絡的風口”，幹起網店、微商，做起農民博主，開啟“直播帶貨”，把長白山區珍貴的特産品，銷售到全國乃至世界，讓昔日的“還陽草”，飛入萬千百姓家。

　　“現在還不是高峰時期，我們這個服務點每天能接到800多份訂單，大多以人參為主，還有靈芝、天麻等當地土特産，其中江浙滬這些省市佔到單量的一半。”順豐速運萬良人參市場人參寄遞服務點員工鄭世傑告訴記者。

　　融入互聯網新時代，架起連接世界的彩虹橋。萬良人參市場集散功能由傳統的人流帶物流模式向信息流帶物流方式轉變，不斷改變著沿襲多年的傳統交易方式，為人參市場發展注入了強勁活力。

　　培育集散交易市場和品牌，加快建設現代人參經營體系。通過積極打造世界最大的人參交易集散地——國家級萬良長白山人參市場，建設鮮參交易區、幹參交易區、人參拍賣交易區、人參生産資料和參籽交易區、倉儲物流區，被國家商務部評為“雙百企業”，萬良鎮被譽為“長白山下人參産業第一鎮”“參鄉明珠”。

　　廣闊的平臺，提供了巨大的人參發展機遇。長白山地區成為全球最大的人參集散地，全國一半的人參在此交易，長白山特産城、靖宇特産市場和萬良人參市場三大人參銷售市場享譽全國、馳名世界。

　　合力打造“長白山人參”品牌集聚地。為加快推進人參産業高品質發展，全市深入實施品牌戰略，積極從人參核心産區實際出發，不斷加快品牌的整合步伐，合力打造吉林“長白山人參”品牌，並通過高品質定位和推介宣傳，提高市場知名度。全市共有人參品牌産品100多個，加盟“長白山人參”品牌累計達到13戶企業、47種産品，8個人參産品獲得吉林省著名商標，14個人參産品被評為吉林名牌，28個人參産品獲得綠色、有機産品標識認證，被吉林省確定為長白山人參品牌原料基地達到15個，初步形成了人參品牌的集群優勢。

　　得天時、佔地利、擁人和，長白山地區發展人參産業有基礎、有潛力，有優勢、有信心。讓世界了解長白山人參、讓長白山人參走向世界，長白山人參必將大有可為、大有作為。（葉劍波 申文力 蔡衝春 吉林日報記者 王春寶）