北緯45°,清晨,零下20多攝氏度。每年12月末開始,每天有近兩百名漁民準時齊聚吉林省松原市查幹湖冰封的湖面上,他們沿用最原始的方式捕魚,傳承著近千年的漁獵技藝。
冬捕中,揭秘吉林悠久的歷史文化底蘊。
查幹湖,蒙古語為“查幹淖爾”,意為白色聖潔的湖。位於吉林省西部松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣,是吉林省境內,最大的天然湖泊,漁業資源豐富,盛産胖頭魚、鯉魚、草魚、鯽魚、鰱魚等68種魚類。
獨特的生態和地理環境,造就了這裡自古以來鑿冰捕魚的習俗。
在遼金時期,查幹湖冬捕就享有盛名,雖然歲月更替,傳承依舊。每年12月末到春節前,是這裡冬捕作業的黃金期。
鑿冰、撒網,一條條大魚從冰中躍起,漁民們一年的辛苦勞作,化作收穫的喜悅。
查幹湖冬捕的魅力在於什麼?
作為國家級非物質文化遺産,查幹湖冬捕為冰雪世界的冷冽注入了一份炙熱的人文力量。每年的“冰雪漁獵文化旅遊節”,越來越多的遊客前來查幹湖,體驗冬捕的特別風情。
沿襲了古老的漁獵文化傳統,各種工具的運輸,依舊採用最樸素卻實用的馬車,漁民們通力協作,卻又有明確的分工,到達漁獵地點後。
天還沒亮,漁民們各司其職,火速進入工作狀態,“漁把頭”首先插好大旗,在冰上劃出“網窩子”。負責打镩的漁民,找準方位後,就要破冰鑿開一個冰眼,作為“下網口”。
“下網口”鑿好後,每隔15米,還需要再鑿出一圈“導網口”,冰镩鑿冰非常消耗體力,漁工需要舉著20多公斤重的“冰镩”,上上下下。
“導網口”鑿好後,在水下“穿針引線”的穿桿就要出場了,利用走鉤將穿桿“送”入冰下,穿桿後端係一水線繩,水線繩後帶大絳,大絳帶網,緩緩地推向一個又一個冰眼,初步形成漁網的水下“移動路線”。
漁工們趕著駿馬拉動絞盤,隨著漁網被緩緩拉出,一條條活魚浮出水面。
也許你會好奇,年年捕撈,為啥查幹湖還有這麼多的魚?
據悉,查幹湖冬捕的網都很有講究,網眼要6寸以上,出網時,小于三四斤的魚會被漏掉,回湖裏繼續生長,這樣做保護了生態,也是查幹湖“年年有魚”的秘密之一。
捕撈上來的“頭魚”寓意吉祥,一直是人們關注的對象,查幹湖“頭魚”的拍賣價格也在逐年上升。
2022年,頭一網就打出了8.8萬斤魚,迎來了“開門紅”,再次吸引了眾人的目光。
如今,世代生活在查幹湖畔的漁民們堅持“取捨有度”,將生態保護理念根植於心,日子也因此過得愈加紅火。(文 中國吉林網 吉刻APP記者 陳志文 圖片來源於新華社 製作 圖蟲創意 趙一妍)
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