7月10日，在2026中國·延吉燒烤美食嘉年華開幕式上，第三屆燒烤大賽暨首屆延吉燒烤美食大賽獲獎名單揭曉。

2026中國·延吉燒烤美食嘉年華啟動儀式 供圖 延吉市委宣傳部

　　本屆燒烤大賽以“美味燒烤·薪火相傳”為主題，共有來自北京、天津、瀋陽、成都、南寧等21個城市的59家企業，80支隊伍參賽。大賽設單品和團隊套餐兩個賽項，由專業評委評選出特金獎、金獎、銀獎、銅獎。

頒獎現場 供圖 延吉市委宣傳部

　　最終，北京聚點串吧、延吉牛犁燒烤、深圳木屋燒烤獲得單品賽項特金獎；延吉羅宮羊肉串獲得團隊套餐賽項特金獎。

　　牛犁燒烤城負責人吳秀蘭表示，燒烤是延吉極具代表性的特色美食，更是彰顯市井氣息的煙火味道。未來，牛犁燒烤將秉持“美味燒烤，薪火相傳”的賽事理念，守好這爐炭火，讓延吉燒烤香飄更遠。

　　“此次斬獲大獎既是榮譽更是動力。羅宮羊肉串始終堅持將朝鮮族傳統發酵工藝融入每一道菜品的核心理念，用心打磨每一份美味。未來也將繼續堅守匠心、傳承創新，弘揚朝鮮族特色飲食文化。”羅宮羊肉串創始人崔英花説道。

市民遊客現場感受燒烤煙火氣 供圖 延吉市委宣傳部

　　作為連續三屆參賽的企業，北京聚點串吧副總經理周峰感觸頗深。他説，此次與全國眾多優質燒烤企業同臺交流、互學互鑒，深度感受延吉特色燒烤的獨特風味與城市煙火魅力，收穫頗豐。希望依託燒烤美食的強力帶動，延吉文旅越來越好。

　　北京管氏翅吧負責人李泉鋅介紹説，這次來到延吉，與全國各地的燒烤從業者切磋技藝，倍感開心。管氏翅吧專注烤翅二十餘年，希望有機會把門店開到延吉來。

　　大賽裁判長、北京屈浩烹飪學校校長、亞洲大廚、全國五一勞動獎章獲得者屈浩，對本次大賽及延吉燒烤給予高度評價。他表示，這次來到延吉，真切感受到了延吉燒烤獨樹一幟的特色魅力。參賽企業各展所長，在原材料應用、燒烤技法改良、火候精準把控等方面盡顯獨門匠心。通過這次大賽看到了全國燒烤行業創新發展、蓬勃向上的良好態勢。

　　本屆燒烤大賽以賽促技、以賽促融、以賽興旅，不僅為全國燒烤從業者搭建了交流切磋、共促發展的優質平臺，更集中展示了延吉特色燒烤文化與煙火城市魅力，進一步提升了延吉的知名度和影響力，為延吉文旅産業高品質發展注入鮮活的煙火動能。（文 李軍廣）