連日來，延吉市西市場一樓明太魚攤位前客流絡繹不絕，大批外地遊客慕名選購延邊明太魚。火爆消費場景的背後，源自“東北超”上爆火出圈的明太魚啦啦隊，這條特色魚正從足球賽場“遊”向文旅消費市場。
市民遊客選購延邊明太魚 供圖 延吉市委宣傳部
“東北超”賽場上，身著朝鮮族傳統服飾的明太魚啦啦隊憑藉趣味應援形式、特色地域道具走紅各大短視頻平臺，成為現象級文旅熱點。延邊明太魚地域符號持續發酵，在全網掀起搜索、打卡熱潮，催生巨大消費需求。目前，線上流量持續走高，但適配遊客、球迷需求的標準化文旅商品供給仍存在缺口。
抓住文旅發展新機遇，本土企業加快佈局。延吉永真食品有限公司明太魚倉儲基地2025年落地依蘭鎮臺岩村，搭建起標準化冷庫、加工廠一體化完整産業鏈。眼下，企業生産車間正緊鑼密鼓改造升級，推動産品轉型，告別傳統單一幹明太魚品類，重點研發小包裝、便攜、即食型文旅伴手禮。
據延吉永真食品有限公司總經理金春燮介紹，企業依託源頭加工和倉儲冷鏈優勢穩定産品品質，打造大頭明太魚、幹制明太魚、精品禮盒等多元化産品矩陣。企業堅守延邊傳統加工工藝，産品長期供應國內及海外市場，同時支持文旅專屬伴手禮包裝定制，充分匹配球迷、遊客採購需求。
體育賽事賦能特色産業，網紅IP帶動實體經濟發展。延邊將持續打通“賽事流量—文旅打卡—商品消費”轉化通道，推動明太魚特色産業鏈提質升級，讓延邊特色風物走出賽場、走向全國，以産業升級承接文旅熱度，持續擦亮延邊特色美食名片。（文 李軍廣）
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