近期，江西省市場監管局緊扣旅遊消費旺季食品安全保障需求，聚焦3A級及以上國家級旅遊景區、景區周邊高速公路服務區及定點接待單位，統籌部署江西全省旅遊景區食品安全專項監督抽檢，全方位排查風險隱患，切實守護遊客“舌尖上的安全”。
本次抽檢堅持問題導向與民生導向相結合，聯動“你點我檢”群眾訴求，精準鎖定景區及周邊大中小型超市、餐飲服務單位、集中供餐單位等重點場所，實現各設區市全覆蓋。截至當前，累計完成抽檢1328批次，覆蓋24大類食品，重點檢測食品添加劑、農獸藥殘留、重金屬及微生物等核心指標，合格率99.7%。從結果看，薯類和膨化食品、飲料、餅乾、方便食品、肉製品等22大類食品合格率100%；問題主要集中在個別蔬菜農殘超標、部分餐飲單位自製饅頭花卷違規添加甜味劑等方面。
對抽檢發現的不合格樣品，屬地市場監管部門已依法啟動核查處置程式，逐項落實下架封存、溯源核查、行政處罰等措施，嚴控風險擴散。下一步，江西省市場監管系統將持續深化景區食品安全常態化監管，強化“抽檢—處置—整改—提升”閉環管理，加大重點品類、重點業態巡查頻次，壓實經營者主體責任，全力保障旅遊期間食品安全形勢穩定向好。（文 彭雯婧）
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