9月20日，2026年全國食品安全宣傳周江西主場活動啟動儀式在吉安舉行。江西省政府副秘書長王海濤出席活動。江西省食藥安辦主任，江西省市場監管局黨組書記、局長淩衛；吉安市政府副市長週密分別致辭。江西省食藥安辦副主任，江西省市場監管局黨組成員、副局長季建芳主持。江西省委宣傳部副部長葉舟、江西省委社會工作部副部長孫鑫、江西省市場監管局二級巡視員章志鍵參加活動。

　　淩衛強調，要弘揚尚德守法，讓誠信之光照亮每一道工序。廣大食品生産經營者要把尚德守法作為價值追求，將誠信理念貫穿原料採購到市場銷售各環節，憑良心做食品，以誠信贏口碑。要聚焦全鏈全程，讓法治之網覆蓋每一個環節。要強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，在協同聯動、智慧賦能上再深化，加快構建嚴密、科學、高效的食品安全全鏈條治理體系。要堅持共治共享，讓協同之勢匯聚每一份力量。要建好用好“贛鄱食安協作平臺”，深化食品行業黨建聯建共建，推動形成人人參與、人人受益的濃厚氛圍。

　　此次食品安全宣傳周以“尚德守法 共享食安”為主題，啟動儀式上現場連線吉安井開區、吉州區、廬陵新區三個分會場活動情況，發佈“倡導文明餐桌 制止餐飲浪費”公益短視頻和海報徵集活動獲獎名單，頒發“食安騎手/社會監督員”聘書，網絡餐飲平臺（江西）及食品企業代表誦讀誠信合規經營承諾書。活動期間，江西省將通過舉辦食品安全技能競賽、食安知識課堂等系列活動，持續營造“尚德守法、共享食安”的濃厚氛圍，引導社會各界積極參與食品安全治理，共同守護人民群眾“舌尖上的安全”。

　　江西省市場監管局食品安全總監、有關處室主要負責同志，江西省食藥安委有關成員單位相關處室主要負責同志，各設區市食藥安辦、贛江新區相關職能機構分管負責同志，吉安市市食藥安委成員單位、文明辦、市科協、市委社會工作部負責同志，各縣（市、區）食藥安辦負責同志，網絡餐飲服務平臺、大型食品生産經營企業、騎手/社會監督員、媒體代表等參加活動。（文 伍家楠）