近日，甘肅省人社廳公佈的省級勞務品牌中，定西市培育打造的“定西寬粉工匠”被認定為省級勞務品牌。“中國薯都”定西正全力打造“定西寬粉”金字招牌，作為當地馬鈴薯産業的“拳頭産品”，“定西寬粉”不僅是國家地理標誌證明商標，更傳承延續了當地人民群眾追求美食文化的百年技藝，承載著深厚的歷史文化底蘊和地域特色。
2024年3月以來，隨著“天水麻辣燙”的火爆，作為麻辣燙主要食材的“定西寬粉”隨之銷量暴增。安定區的16家“定西寬粉”重點加工企業訂單明顯增長，産量大幅提升，日平均産量達130.7噸、同比增長51%，日平均銷量85.1噸、同比增長62.4%，實現銷售收入1500萬元、同比增長43.3%。
近年來，定西市立足地方特色，集中各方資源，培育打造“定西寬粉工匠”特色勞務品牌。目前，當地各類寬粉産業鏈龍頭企業達到28家，各類生産線60條，澱粉加工能力達96萬噸，帶動全産業鏈産值突破65億元，累計帶動涉及種植、生産、加工、研發、包裝、運輸、行銷、物流等全産業鏈14萬餘人就業，人均年收入達3萬元以上，通過培訓及勞務輸出到全國各地的定西寬粉産業從業者已達1萬人以上。
定西市借助勞務品牌帶動效應，勞務經濟實現了高品質發展，也為全面推進鄉村振興、促進群眾穩定增收提供了堅強的保障。近三年，全市輸轉城鄉富餘勞動力188萬人次以上，創勞務收入506.82億元以上。目前，“定西寬粉工匠”等勞務品牌已成為當地促進充分就業的“金名片”、助力産業高品質發展的“推進器”、服務鄉村振興的“強引擎”。（新甘肅·甘肅日報記者 海曉寧）
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