近日，記者從平涼市有關部門獲悉，由甘肅農業大學教授吳建平、雷趙民牽頭，以國家級、省級重大科技項目為支撐，組織省內外科研院所相關專家形成科研團隊，與甘肅旭康集團深度合作，圍繞平涼紅牛全産業鏈升級升值、平涼紅牛良種開發利用及健康高效品質化生産進行攻關，取得突破。
據悉，科研團隊歷經15年科學研究，在平涼紅牛遺傳資源選育與利用、農作物秸稈飼用化、飼料有害微生物滅減、非抗生素健康維護與全過程階段式品質育肥等方面取得突破性成果。建立了平涼紅牛非抗生素健康維護與高效品質化生産的理論與實踐，凝練出前瞻性學科方向，培養技術團隊和領軍人才，實現獸用抗生素減少替代。
目前，該技術成果應用效果顯著，全株玉米青貯幹物質回收率由79.47%提高到90.59%，消化率由55%提高到70%；滅減日糧中滋生的有害微生物，其菌落數顯著降低；肉牛全腸道微生態系統健康水準顯著改善，瘤胃中粗纖維降解率顯著提高；健康維護與全過程階段式品質育肥平涼紅牛，日增重提高21.74%、屠宰率提高3.46%、胴體重提高11.55%、胴體凈肉重提高12.76%、高檔肉産量提高9.49%、優質肉産量提高12.76%。（新甘肅·甘肅日報記者 田麗媛）
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