記者從甘肅省農業農村廳獲悉,甘肅皋蘭什川古梨園系統、浙江德清淡水珍珠複合養殖系統、福建福鼎白茶文化系統三項遺産系統于5月19日通過專家評審,正式被聯合國糧農組織認定為全球重要農業文化遺産。截至目前,我國全球重要農業文化遺産增至25項,其中,我省迭部扎尕那農林牧複合系統和皋蘭什川古梨園系統共2項入圍全球重要農業文化遺産。
走進皋蘭縣什川鎮,百年梨園翠蓋參天,梨韻幽深,生機盎然,置身梨園如入“天然氧吧”,令人心曠神怡。什川古梨樹栽培歷史悠久,自明嘉靖年間,當地果農倣建水車汲黃河水灌溉田園,開始栽植梨樹。這裡群山環繞,黃河穿境而過,氣候溫和,土壤肥沃,園內現存百年以上古梨樹9400余株,其中最古老的已近500年樹齡,至今仍然碩果纍纍。百年古梨樹與黃河、黃土高原共同構成了一個生生不息的農林複合系統,什川古梨園系統的核心要素包括珍稀的古梨樹種質資源、寶貴的複合用地技藝及其知識體系、獨特的梨園生態景觀及鄉土文化。2013年,什川古梨園系統入選我國第一批重要農業文化遺産,被譽為“世界第一古梨園”。
什川古梨園傳承千年的農耕智慧。當地人將種植梨樹稱為種“高田”,果農創造性地發明瞭“天把式”這一獨特的高空作業技藝,利用“天把式”雲梯穿梭于半空的梨樹間,給果樹修枝整形、疏花疏果、豎桿吊枝、採摘果實,形成了獨特的栽培方式與農耕文化。古梨園盛産軟兒梨和冬果梨,當地創造了傳統的地窖儲存工藝,延長了梨果保存期,生産的凍梨、梨膏等傳統食品,藥用價值極高。
近年來,皋蘭縣依託古梨樹資源舉辦“蘭州·什川梨花及採摘”旅遊節,春賞花、夏乘涼、秋摘果、冬觀雪,把旅遊觀光、文體娛樂等融為一體,來自梨園農耕的“梨園鼓子”“太平鼓”和“鐵芯子”等傳統表演大放異彩,形成以梨園美景觀賞、黃河風光遊覽、農家休閒娛樂等為主的新型休閒農業旅遊區。縣裏成立專門機構,實施古梨樹“一樹一檔”數字化管理,建成古梨園博物館、農耕文化展示館,將“天把式”技藝申報為省級非物質文化遺産,通過科學合理利用古梨樹資源,傳承弘揚古梨園農耕文化,使獨特珍貴的“世界第一古梨園”煥發青春。(新甘肅·甘肅日報記者 王朝霞 馬國順)
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