新華網杭州5月24日電（記者 許舜達）作為第七屆中國國際茶葉博覽會活動之一，“未來茶發展趨勢論壇”23日在杭州舉辦，論壇上“中國茶産業杭州指數（2025春茶季）”正式發佈。
據介紹，中國茶産業杭州指數作為我國首個全國性茶産業綜合指數，被譽為中國茶産業發展的晴雨錶和風向標。指數數據採集依託國家茶葉産業技術體系綜合試驗站完成，覆蓋了16個茶葉主産省份的118個茶葉主産縣和19個産地批發市場。
本期指數報告顯示，樣本區茶青同比價格指數為101.6、同比上漲1.6%；同比交易量指數87.3、同比減少12.7%，茶青交易量減價略漲。樣本區幹毛茶産地批發同比價格指數為99.0、同比下降1.0%，同比交易量指數為94.0、同比減少6.0%，幹毛茶産地批發交易量減價略降。
同時，2025年春茶生産頻遇挑戰，産業韌性經受考驗，全國主要産茶區接連遭遇異常天氣，致使大部分地區春茶採摘有所推遲，産量同比略降；産地批發市場高品質茶保持價格韌性；終端茶葉消費需求呈多元化特徵，促使産區建立靈活的分級定價機制與小批量定制生産線，整體市場在品質提升與供需博弈中加速調整。
國家茶葉産業技術體系産業經濟崗位科學家姜愛芹表示：“通過指數分析，我們清晰地看到中國茶産業正經歷從‘規模增長’向‘價值提升’的深刻轉型。以標準化指數量化描述和反映茶産業發展態勢及市場變化趨勢，可完善茶葉市場價格形成機制，引導産業鏈各環節價值合理分配。我們期待這一指數未來能成為茶産業的‘通用語言’。”
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