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湖南桂東縣苦澀濃香鬥煨茶 攜手共富向未來
2026-04-16 11:36:07來源:中央廣電總臺國際在線編輯:周雨晴責編:尹紅燕

  春染桂東,青山疊翠,雲霧氤氳。

  八面山腳下,湖南桂東縣四都鎮新柳村半山腰的茶園裏,茶農攀梯採茶、指尖翻飛,鮮嫩茶芽應聲入簍。

  高山大葉茶,經攤青、殺青、揉捻等非遺工序淬煉,化作“味苦而氣香”的青山鬥煨茶,鋪就一條以茶興農、富民強村的鄉村振興路。

  茶農逐春忙 指尖摘富果

  清晨,新柳村茶樹枝頭挂著露水,村民鐘治雄背著竹簍早早上山,架梯摘茶、動作嫺熟,“春茶旺季每天能採近20斤,務工收入約400元。”擦去額頭汗珠,鐘治雄笑著説,以前靠種糧勉強糊口,如今守著茶園,不用背井離鄉,就能穩定收入,日子有奔頭。

鐘治雄攀上古茶樹採摘新茶 攝影 郭建東

  這片茶園是鐘治雄的“致富田”,這樣的忙碌場景,在青山鄉宋家村高山大葉茶基地隨處可見。

  桂東海拔800米以上的高山雲霧繚繞、生態潔凈,孕育的大葉茶全程無農藥化肥,是地道生態好茶。

  深耕桂東茶産業12年的郴州“茶王”龔輝龍,對大葉茶品質把控頗有心得:“這種茶葉葉薄桿細,天晴次日採摘最佳,能最大程度鎖住山野清香,守住原生態本味。”

  茶農們搶抓採摘時令,把自然饋贈轉化為實在收益,“一片葉子富一方百姓”的願景,在桂東深山落地生根。

  合作社領航 抱團興茶路

  “帶領大家種好茶、做好茶、賣好茶,就是我最大的心願。”青山鄉宋家村村民郭小容的話語堅定。2015年,初入茶行的郭小容,從“零”學起,深耕茶藝與茶品研發,立志把桂東好茶帶出大山。

  2016年,她註冊“青山鬥煨茶”品牌,創辦生態茶廠實現鮮茶標準化加工;2017年成立振興茶業公司,構建起開發、種植、加工、銷售一體發展模式,推動茶産業規模化發展。

  經她潛心研發,灌木青山鬥煨茶、小喬木野生苦茶兩大特色品種脫穎而出,成功將山間“苦滋味”打造成受人喜愛的“山野新味”。

自然生長的古茶樹 攝影 郭建東

  郭小容奔頭帶動新柳村、宋家村村民種茶,構建“合作社+基地+農戶”模式,讓鄉親們抱團興茶。她全程把關田間管理與加工研發,改良技術、嚴守品質,留住茶葉高山本味。

  在她的推動下,青山鬥煨茶既守住非遺風味,又通過標準化、品牌化包裝,打入廣州等一線城市,直接帶動70余戶農戶年均增收1.2萬元,踐行了共富承諾。

  多方齊發力 提質促增收

  産業興則鄉村興,青山鬥煨茶的蓬勃發展,是桂東縣凝聚政府、協會、企業、農戶合力,推動鄉村産業振興的生動實踐。

  桂東縣茶葉協會會長李友林常深入茶園,為茶産業發展破解難題。他牽頭開展茶農培訓、搭建交流平臺,抓實品質和品牌推廣,助力桂東茶葉走出大山、走向全國。

  “一片葉、一杯茶、一個夢,茶産業是桂東富民興村的特色産業。”桂東縣農業農村局分管領導邱建彬表示,縣裏將聚焦茶産業規模和研發,用足扶持政策,破解發展瓶頸,推動産業高品質發展。

  同時,依託“世界長壽鄉”“中國氧都·長壽桂東”名片,推動“茶+康養”深度融合,打造“茶園採摘+非遺制茶體驗+康養民宿”文旅線路,拓寬茶産業路徑,讓其成為群眾持續增收的“富民引擎”。

  茶韻藏初心 共富向未來

  《湖南各縣物産調查筆記》記載:“八面山天然産茶,味苦而氣香,飲之涼生兩脅,可以消煩滌慮。”據湖南省茶葉檢測中心數據顯示,青山鬥煨茶茶多酚含量為26.85%、游離氨基酸含量為4.05%,屬國內高山茶上等水準,是大自然的寶貴饋贈。

最大的一棵古茶樹 攝影 郭建東

  近年來,桂東縣依託“中國生態高山中藥材之都”名片,深耕高端茶品與藥食同源産品,推動特色農業與文旅融合發展,讓茶産業成為群眾的幸福産業。

  這杯鬥煨茶,藏著村民的勤勞、帶頭人的堅守、領路人的付出,更藏著桂東縣委、縣政府以茶興農、以茶富民,推動鄉村全面振興的初心使命。

  春山可望,茶香致遠。在各方合力下,這片小小茶葉將持續釋放富民興村能量,讓桂東鬥煨茶香飄遠方,讓共富之路越走越寬,書寫新時代鄉村振興桂東新答卷。(文  郭建東 李振標)

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