近日，天水張家川紅花牛美食品鑒匯在團結路、特色美食街舉辦。80個特色攤位整齊排布，15家美食街商戶悉數入駐，鮮香四溢的紅花牛美食、琳琅滿目的農特産品吸引八方遊客慕名而來，街頭巷尾滿是煙火氣息。
紅花牛美食品鑒匯現場
在品鑒匯現場，濃郁的牛肉香氣撲面而來。紅花牛特色展銷攤位前，鮮切牛肉色澤紅潤、紋理細膩，牛排、牛棒骨在鍋中翻滾，火鍋、麻辣燙、串串等各類紅花牛美食麻辣鮮香、熱氣騰騰，讓人垂涎欲滴。從蘭州、西安、臨夏、西寧等地趕來的遊客，與本地群眾一同穿梭在攤位之間，挑美食、品鮮味、賞特色，歡聲笑語不絕於耳。各路美食達人、自媒體主播穿梭于街巷之中，通過互聯網將這份來自張家川的鮮美傳遞出去。
美食飄香，客商雲集。本次品鑒匯不僅有本地商戶傾情參與，還有20家外地客商前來交流參展，各地風味與張家川特色碰撞出別樣的美食火花。開業短短幾個小時，各個攤位就迎來了大批食客，銷量遠遠超過預期。這次品鑒匯不僅搭建了銷售平臺，更讓本地特色美食走出縣域、打響了名氣。
遊客在美食品鑒匯現場就餐
除了誘人的美食，現場還有15個鄉鎮農特産品攤位集中亮相，全面展現了張家川縣現代農業産業的發展成果；5個便民服務點有序運行，食品安全、警務、醫療、後勤、技能培訓等一站式服務，為活動順利開展保駕護航。同時，專屬消費優惠、職工促消費等活動同步推出，進一步點燃了群眾的消費熱情。
鮮香縈繞、人氣鼎沸，本次紅花牛美食品鑒匯以美食為媒，既擦亮了張家川紅花牛特色品牌，又帶動了農特産品展銷、激發了市場消費活力，全方位展現了張家川的美食魅力與産業風采。（文/圖 馬闐雪 馬麗莎）
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