初夏時節，氣溫穩步攀升，武威市天祝縣萬畝食用菌種植基地迎來豐收節點，夏季頭茬香菇進入集中出菇、批量采收期。一朵朵品質上乘的高原花菇破土而出、綴滿菌棒，成為當地群眾增收致富、鄉村産業提質升級的生動寫照。
工人在香菇大棚內進行採摘、分揀工作
在種植戶的香菇大棚，工人們正忙著採摘、分揀、裝筐，新鮮夏菇將快速銷往各大城市商超，直達市民餐桌。據基地負責人介紹，2026年氣候適宜，出菇情況良好。近日剛開始采收頭茬菇，每天可採摘約五千斤，邊採邊出。當前南方夏菇已下市，當地高原菇正好填補市場空白，銷路穩定，價格也較為理想。
松山鎮食用菌
近年來，松山鎮依靠食用菌增收的種植戶達數百戶，全鎮各類經營主體近千家，帶動從業人員數千人，小香菇成為鄉村振興的“黃金傘”。
2026年，松山鎮食用菌産業入庫達數千萬袋，較2025年新增上千萬袋，目前已進棚數百萬袋。天祝海拔高、氣候冷涼、晝夜溫差大，是食用菌的理想生長地，與中南部産區形成季節差，夏季錯峰上市填補南方市場缺口，競爭力突出。
食用菌集中銷往市場
作為全縣食用菌核心區，松山鎮不斷擴規模、補鏈條、提品質，推動産業向智慧化、標準化升級。目前，松山鎮已建成標準化種植棚五千余座、畜改棚上千座，配套菌棒加工、倉儲保鮮、冷鏈物流等全鏈條設施，實現從“好種植”向“好效益、高附加值”升級。
下一步，松山鎮將科學佈局，通過入庫、進棚、驗收、清棚，“四個系統管一年，一部手機查數據”，做到産業數據化閉環管理。充分利用現有配套設施，推動食用菌産業高品質、標準化發展。（文/圖 孔慶燕 馬海雲）
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