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絲路IP 機遇中國|一杯美酒裏的絲路匠心
2026-06-29 18:39:10來源:中央廣電總台國際在線編輯:竇鈺沛責編:薛陽

視頻製作:張學誠

  6月27日,“絲路IP 機遇中國”網絡國際傳播活動走進濱河九糧酒業園區。國際體驗官一行實地觀摩非遺九糧釀造工藝,品鑒河西特色佳釀,切身感受絲路酒文化蘊藏的深厚底蘊。

國際體驗官們合影留念 攝影 柴志傑

  活動伊始,國際體驗官們乘坐觀光車抵達科研中心品鑒白酒。工作人員依次倒上白酒,大家一邊觀看專題短片,一邊細細品味。短片徐徐展現濱河集團一路走來的發展軌跡,細緻呈現九糧釀造技藝背後的文化底蘊與産業價值。九糧釀造凝聚著河西沃土的饋贈與匠人數十年的堅守,親身品鑒之下,國際體驗官們真切感受到企業紮根河西大地的釀酒初心。

  來到白酒釀造區,溫熱糟醅散發出醇厚糧香,工人們分工有序、忙碌作業,一旁整齊擺放著釀酒所用的九種原糧。講解員向在場的國際體驗官們介紹釀造關鍵工序。

白酒釀造區工人們正在開展釀酒作業 攝影 柴志傑

  在年份酒品鑒區,國際體驗官們依次品鑒10年、20年、30年陳年佳釀。品嘗十年陳釀時,來自巴西的國際體驗官孟泰龍端詳杯中酒液,直言酒體十分漂亮。講解員解釋道:“白酒存放時間越久,酒體色澤越透亮。”

國際體驗官們品味陳年佳釀 攝影 柴志傑

  隨後,國際體驗官們移步紅酒品鑒區品嘗葡萄酒。來自巴西的孟泰龍現場拍攝視頻,向自己的“粉絲”介紹葡萄酒,分享自己品嘗後的心得。

  行走河西絲路,所見皆是新意與溫情。在濱河集團的這段旅程中,飄香美酒訴説著代代傳承的釀造文化。從古法窖藏的傳統工序到現代化的釀造生産線,醇厚酒香裏沉澱著河西大地的風土底蘊,每一滴佳釀都凝結著匠人數十年的堅守與匠心。(文 代滿春)

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