新華社蘭州9月26日電（記者崔翰超、張睿）一身黑色皮毛油光水滑，四肢肌肉虬結有力，碩大的牛角彎彎前伸，呼氣如箭，一口氣吹得地上塵土飛揚，這種生物看起來又猛又憨，它就是人們所熟知的“高原V8”——牦牛。

　　作為國內最大的牦牛交易集散地之一，甘肅省臨夏回族自治州如今迎來了牦牛交易旺季，但在皮毛加工、肉食生産之外，如何提升牦牛附加值是當地相關企業和部門的心頭大事。

　　如今，位於臨夏州臨夏市的嘉林生物科技（臨夏）有限公司，通過科技賦能，探索出了一條“心”路。

　 “我們通過和蘇州沛嘉醫療合作，現在主要從事牦牛心包膜的選取、加工，將其製作為人工心臟瓣膜的原材料，大大提升了牦牛的經濟附加值。”嘉林生物科技（臨夏）有限公司項目負責人楊寧説。

　　楊寧介紹，過去牛心包屬於邊角料，一斤只需要幾元錢，而經過加工處理為生物材料後，一片就能帶來1000元至1200元的收入。

嘉林生物科技（臨夏）有限公司工作人員正在對牛心包進行剝離附著物處理。新華社記者 張睿 攝

　　不是每一顆牛心都能成為瓣膜。比如黃牛由於心包厚度過大、彈性不足、生物相容性較差等情況，不能滿足人工心臟瓣膜研究生産的要求。目前只有生於高原的草飼牦牛心包才能作為生産人工心臟瓣膜的原料，草飼牦牛心包生産的人工心臟瓣膜能和人體有效融合、具備良好的彈性且不會與人體發生排斥反應，所以目前廣泛應用於“二尖瓣、三尖瓣”心臟瓣膜的置換領域。

　 “最近我們每天差不多需要屠宰300頭牛，並從中精挑細選符合要求的牛心包，在無菌化生産加工車間內剝離附著物後5分鐘之內，放入專用溶液中進行脫細胞處理、化學交聯等生産流程，最終的産品再運往外地，根據需求進行進一步處理。”楊寧説。

初步處理完成後在冷庫冷藏的牛心包。新華社記者 張睿 攝

　　牦牛全身都是寶。楊寧告訴記者，在政策鼓勵下，公司正在探索牦牛血、牦牛骨等生物原材料的潛在價值，如今平均收購價為8000元至10000元一頭的牦牛，將來可能帶來2.5萬元的營業收入。

　　臨夏市農業農村局畜牧技術推廣站站長車小平介紹，近年來，當地通過科技賦能為特色牛羊産業不斷延鏈、補鏈，在有效提升産業附加值的同時，創造了更多就業崗位，拓寬群眾致富路徑。