3月12日，“訪長江首城 看宜路精彩”一月一主題採訪團走進宜賓屏山炒青園，了解該園區在推動現代農業産業發展中的特色做法和成效。
屏山炒青 攝影 何芳
據了解，整座屏山炒青園佔地面積約108畝，由炒青文化園區、精深加工園區、茶山採摘體驗區三部分組成，是集茶葉初加工、精深加工、茶葉交易集散、品牌展示、文化宣傳、産學研孵化轉化、茶文旅融合體驗、休閒娛樂等為一體的綜合性園區。
智慧化制茶 攝影 何芳
在園內的茶葉生産加工車間，智慧化設備正按照既定程式進行殺青、攤涼、選青等工序。與傳統茶葉生産車間不同，數字化生産線讓車間生産效率更高、茶葉清潔度更好、品質更穩定，不僅節約了人工成本，還能更好滿足對外銷售需求。
手工制茶 攝影 何芳
“炒茶最重要的是掌握火候和手法，全靠在日復一日的炒制中慢慢總結積累。”在炒青文化體驗區，屏山炒青傳統製作技藝第五代非遺傳承人劉兆斌為前來參觀的遊客展示“青山炒青”的手工技藝和要領，一炒一揉間，茶香瀰漫整個製作間。
“屏山炒青園是屏山縣為進一步鞏固脫貧成果、助力鄉村振興、助推屏山茶産業轉型升級，擦亮‘屏山炒青’區域公共品牌、促進全縣茶産業高品質發展的重要項目。”屏山炒青園負責人賈應強説。
近年來，屏山縣堅定不移走“綠水青山就是金山銀山”的路子，立足“高山、生態、有機、富硒”資源稟賦，圍繞“茶文化、茶産業、茶科技”這篇大文章，把茶産業作為鄉村振興和富民興縣的特色産業、支柱産業以及致富産業。（文 高洪林）
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