近日，在瀘州市合江縣符陽街道會青山村，一群來自非洲的“大長腿”正在鄉村振興的舞臺上“翩翩起舞”。當地通過發展鴕鳥特色養殖産業，不僅盤活土地資源，更探索出一條生態循環的致富新路徑。
養殖的鴕鳥 攝影 鄧佳怡
走進會青山村鴕鳥養殖基地，3000多平方米的養殖場內，500余只非洲鴕鳥正悠閒地踱步。基地負責人趙從虎介紹：“這些鴕鳥是去年10月引進的，預計今年中秋節前後就能出欄。這個養殖場最大容量能達到1500隻左右。”
鴕鳥養殖基地 攝影 鄧佳怡
曾在北方從事餐飲行業的趙從虎敏銳地捕捉到鴕鳥養殖的商機。“在北方經營餐飲時，我發現鴕鳥肉口感特別好，但北方氣候條件不如合江的氣候適宜養殖。瀘州地區酒糟資源豐富，能大幅降低飼養成本。”他補充道，“鴕鳥肉營養價值高，目前市場競爭小，市場上很難買到。這正是我看好這個項目的原因。”
養殖場採用“種養結合”的生態模式，趙從虎流轉160畝土地種植蘆柑草，並充分利用當地豐富的酒糟資源作為飼料。趙從虎説這種循環農業模式既環保又經濟。
趙從虎還計劃在合江開設鴕鳥肉直銷店。“雖然現在有專門收購的渠道，但我更想在本地開設直銷店。同時帶動周邊村民一起養殖鴕鳥，讓他們一起享受到特色養殖帶來的好‘錢’景，開拓鄉村振興的致富路。”對於未來發展，趙從虎信心滿滿。
從餐飲老闆到“鴕鳥司令”，趙從虎的轉型之路正是合江縣特色農業發展的生動寫照。通過盤活閒置土地、利用酒糟資源，這種“種養結合”的生態模式不僅實現經濟效益和生態效益的雙贏，更為鄉村振興提供了可複製的“合江樣本”。（文 鄧佳怡 秦子涵）
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