10月16日，在宜賓市一曼中學校食堂食材驗收現場，由該校行政、紀委共同組建的聯合監督小組手持臺賬，對剛送達的豬肉、蔬菜等食材展開細緻查驗。這是學校行政與紀委聯合開展食材安全監督的日常一幕，也是守護全校師生“舌尖安全”的生動實踐。
全程監督 攝影 李靜
自2025年秋季學期開學以來，一曼中學行政、紀委高度重視食堂食品安全工作，全程緊盯食材驗收，各環節抓實監督，聯合紀委委員、教師代表組建專項監督小組，聚焦食材驗收“關鍵卡口”，將監督“探頭”直接架在食材進校園的第一道防線。雙方協同發力，把驗收監督落到實處。
一曼中學校黨委副書記、校長徐斌強調，校園食品安全無小事，關乎每一位師生的健康，必須做到全程監督、萬無一失，各部門要以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管”落實食材安全責任，準時到崗，確保監督不走過場、不留死角。
嚴格把關 攝影 李靜
據悉，每天清晨6點左右，監督小組準時抵達食堂驗收區，按照“索證索票齊全、感官品質達標、數量重量相符”的標準，對每一批次食材進行逐項核查。在蔬菜驗收環節，成員們通過“看、聞、摸”檢查新鮮度；對於米麵油、肉類等大宗食材，重點核對生産廠家資質、檢驗檢疫報告、保質期等關鍵信息，堅決杜絕“三無”産品、過期食材進入食堂。這份清晨的堅守已成為校園常態，行政與紀委的聯合監督不僅讓“食品安全防線”愈發堅固，更讓全校師生的每一餐都吃得安心、吃得放心。(文 李靜 陳國峰）
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