長江奔涌，酒脈綿長。12月19日，2025中國國際名酒博覽會在四川宜賓啟幕。全球酒業目光再次聚焦這片釀造傳奇的土地。作為“白酒金三角”核心腹地、“世界美酒特色産區”、“中國生態白酒之鄉”的宜賓南溪區，以此為契機，策劃系列融合活動，以百年匠心與時代創新，激發消費市場新活力，描繪“以會興産、以産促消”生動畫面，為世界呈現一杯兼具傳統底蘊與現代氣象的佳釀。

2025中國·南溪白酒産業高品質發展大會現場 供圖 宜賓市南溪區融媒體中心

　　以“酒”為鑰 解鎖消費新場景

　　宜賓南溪區精準把握2025中國國際名酒博覽會經濟機遇，通過多重消費賦能舉措，讓酒香與煙火氣交織，為區域消費復蘇注入強勁動力：2025中國・南溪白酒産業高品質發展大會搭建産業對話平臺，推動白酒消費向品質化、多元化升級；“煙火南溪・酒香滿江”餐酒融合活動點燃市井活力，讓白酒與川味美食碰撞消費火花；“酒韻南溪・香飄江城”直播季帶動白酒、特色農産品熱銷；中國五糧濃香原酒市場開市打通産業消費鏈路，讓優質原酒直連市場終端。

簽約儀式現場 供圖 宜賓市南溪區融媒體中心

　　從産業大會到市井煙火，從直播間到實體店，南溪以名酒博覽會為契機，讓白酒消費突破單一場景，融入生活肌理。

　　為放大消費拉動效應，宜賓南溪區打出“氛圍營造+消費券補貼”組合拳：城區主幹道裝點酒文化元素景觀，營造“酒香滿江城”沉浸式氛圍；發放專項消費券，延續“政府補貼、企業讓利”模式，彰顯“小券撬動大市場”杠桿效應。

　　多元消費場景構建讓南溪消費活力迸發。餐酒融合、酒旅聯動、線上線下聯動的消費矩陣形成“以酒促商、以商興市”良性循環。從夯實産業品質基礎到創新消費體驗，從線上數字行銷到專業交易平臺搭建，南溪以博覽會為支點，撬動立體創新消費促進體系，既是展示白酒産業實力的窗口，更是精心策劃的“促消費”實戰。酒香四溢中，消費新浪潮于江城涌動。

濱江生態公園 供圖 宜賓市南溪區融媒體中心

　　以“綠”為基 釀造“南溪味道”

　　釀一江碧水為魂，醉兩岸青山入夢。南溪汲山水之靈、承生態之韻，釀千年濃香本味。

　　長江岸線，酒香與綠意交融。長江之濱特殊微氣候造就不可複製的釀酒環境。南溪地處北緯28度黃金釀酒帶，長江穿境而過，溫潤氣候、充沛降水與富含礦物質的黃黏土構成聯合國教科文組織認證的“地球同緯度最適宜釀造優質蒸餾白酒”生態稟賦。長江幹流水質常年保持Ⅱ類標準，建成區綠化覆蓋率42.51%的生態環境孕育獨特微生物菌群，為白酒釀造提供不可複製的自然條件。

　　從原料到釀造、生産到陳藏、匠心到市場，綠色理念延伸至産業鏈每個環節，南溪以全鏈堅守釀就生態濃香。作為長江上游生態屏障重要組成部分，南溪白酒産業探索“産業發展與生態保護”協調路徑。

　　漫步南溪酒企，百年窖池群蒸騰生機，時光馴化的微生物群落是酒體醇厚的奧秘。目前，南溪1.5萬餘口窖池星羅棋佈，最古老已連續使用超兩個世紀，每口都是“會呼吸的釀酒史書”；1000余口40年以上名優老窖池微生物群落更豐富，釀出白酒口感醇厚、回味悠長，“五糧甲天下，南溪醉宜賓”由此得名。

傳統窖池 供圖 宜賓市南溪區融媒體中心

　　以“酒”興業 築産業發展新高峰

　　近年來，宜賓南溪區將白酒産業確立為主導産業之一，形成龍頭企業引領、中小特色酒企協同發展格局。

　　截至2024年底，全區白酒年設計總産能突破10萬千升，成為宜賓除五糧液外産業最集中、規模最大的濃香型白酒産區，撐起“中國白酒之都”重要一極。

　　産業崛起離不開政策賦能與創新驅動。宜賓南溪區緊扣“全省支持宜瀘共同打造世界級優質白酒産業集群”部署，將白酒産業作為工業主導産業，高標準規劃建設宜賓酒類食品産業園區，以園區為平臺、項目為支撐、産業為帶動，培育500億級酒類食品産業集群，推動白酒産業從“規模擴張”向“品質提升”轉型。

　　宜賓南溪區相關負責人表示，下一步，宜賓南溪區將緊扣全市打造世界級優質白酒産業集群部署，以品質為抓手、項目為支撐，提升産區品牌、産業品牌、産品品牌影響力，促進一二三産融合，力爭2026年底基本形成白酒産業全鏈條生態圈，營收達260億元以上。

　　此次國際名酒博覽會，南溪組織區內酒企積極參展，亮出硬實力，架起合作橋。“家門口辦博覽會，是南溪白酒擴大品牌影響力、深化合作的絕佳契機。”勁牌南溪酒業負責人汪大洲介紹，企業已與5家意向客商達成合作共識，展會期間將簽約，預計金額超800萬元。

　　南溪乘2025中國國際名酒博覽會東風，以生態為根、創新為魂、品牌為翼，在“中國白酒之都”沃土書寫産業崛起新篇章。南溪白酒將邁向全國、走向世界，讓長江之畔的生態酒香在新時代浪潮中愈發醇厚綿長。（文 劉昌盛）