滬“老字號”在傳承中創新

　　原標題：上海“老字號”在傳承中創新

經典品牌大白兔展示傳統工藝製作的奶糖。本報記者葉辰亮攝

　　18個褶子的南翔小籠、被多位外賓點讚的綠波廊點心、見證“中國加入世界貿易組織”的英雄18K簽字筆……在近100平方米的“上海購物”板塊中，40個上海“老字號”代表登臺亮相。它們被擺放在貨架上，湊近看，觀眾很容易感受到其背後的精湛技藝和超高品質。

　　昨天開幕的首屆中國自主品牌博覽會上，看著這些“老字號”精挑細選的展品，就像是在“閱讀”這些品牌的昨天、今天和明天。它們不僅在歲月長河中留下了輝煌印記，更在今天的創新升級和明天的規劃願景中展現出全新的生命力。

　　多件珍品露面，重現昨日輝煌

　　不少展品大有來頭。吳良材帶來了兩件珍品：100多年前的玳瑁折角鏡架，以及清末民初的銅制茶晶眼鏡，由於存量稀少，目前的價格已超過百萬元；上海家化的前身雙妹品牌帶來了100多年前的護膚五件套，從有些古老的瓶身上，你仍能感受到精緻的描刻，現場工作人員告訴記者，雙妹的經典産品“粉嫩膏”1915年曾在舊金山世博會斬獲金獎。

　　這樣的展品還有很多。英雄鋼筆廠帶來的“入世18K金筆”本身就很有紀念價值。上海英雄集團有限公司總經理潘宏介紹説，這件展品還是大英博物館世界巡迴展北京展上的第101件展品，由中國博物館提供，理由是“正是這支英雄筆見證了中國入世的歷史”。

　　還有些展品，一提起來就能聯想到上海，比如旗袍。上海是海派旗袍的發祥地，小小一件旗袍凝聚了匠人們的匠心匠魂。始創于1936年的龍鳳旗袍，帶來了一件名為“龍飛鳳舞”的紅色旗袍，採用最頂級的蘇繡工藝，在鑲嵌裱等裝飾上“絲絲入扣”，工作人員介紹稱，這件旗袍的製作用了百萬針，而普通旗袍不過五千針左右。

　　産品升級換代，國貨“返老還童”

　　除了欣賞珍品，觀眾還能看到一些當下很“潮”的商品。

　　記憶中夏日必備的六神花露水，已經悄悄升級了。一套米老鼠圖案的花露水讓人眼前一亮，上海家化相關負責人告訴記者，今年六神首次與迪士尼跨界合作，推出了限量版花露水，“七萬套産品在線上已銷售一空，特別受到年輕人喜愛”。

　　六神的“未來産品”也首次“集體亮相”。記者在現場看到了四款香氛花露水，上述負責人透露，今年六神品牌主打年輕化，新的香氛系列産品5月下旬會推出，它不是香水，又跟花露水不同，是個“四不像”的新物種，融合了六神的經典配方，又結合了調香師的創作，力求拓展出一片全新的市場。

　　在食品貨架上，光明乳業的産品一字排開，光明致優、如實、莫斯利安花系列風味酸奶、有格酸奶……相關負責人告訴記者，産品集群的升級背後，是企業多年來對於研發的執著投入，光明乳業目前擁有國內乳品行業惟一一家國家重點實驗室，也是國內獲得國際專利最多的乳品企業，這讓追求年輕化的光明更有能力在新一輪品牌競爭中找到核心競爭力。

　　在傳承中創新，用技術賦能未來

　　面向未來，在傳承中創新，是上海“老字號”品牌身上的責任。益民一廠帶來的“熊小白”冷飲就來源於這樣的有益實踐。在現場，“熊小白”這個IP (知識産權)的杯子、Pad包、盤子等衍生産品讓很多年輕人駐足，而這個IP的創意源頭，則是白熊冰磚這個多年沉澱的品牌。公司總經理助理李維濤表示，未來這款冷飲IP可能會做不同場景的體驗店，以符合年輕人的消費趨勢。

　　在吳良材的“老古董”眼鏡邊，還有三副眼鏡，看起來平常無奇，其實大有講究———如果你同時有近視、弱視、斜視、老光，那麼，現在只需要一副眼鏡就能搞定，來回切換只需兩三秒時間。工作人員告訴記者，這種一鏡多用的漸進多焦鏡片技術，茂昌和吳良材都擁有最頂尖的技術研發能力。