連日來，在榆林府谷縣田家寨鎮經濟聯合總社的菌棒生産車間，技術人員熟練地進行拌料、裝袋、碼棒、滅菌，現場一派繁忙有序的景象，産業豐收“前奏曲”正在這個生機勃勃的春日悄悄奏響。
技術人員在菌棒生産車間進行裝袋作業
2024年，府谷縣田家寨鎮經濟聯合總社建成了菌棒生産車間，今年正式投入運營，至此，改變了“花菇”産業購買菌棒的現狀。同時，菌棒以花櫟木屑、麩皮、石膏粉為原料，保證了菌棒的品質。田家寨鎮經濟聯合總社理事長張茂林表示，建成菌棒生産車間，生産10萬袋菌棒可降低生産成本約30萬元，並延長了産業鏈，提高了群眾收入。
近年來，田家寨鎮依託獨特的區域優勢，將“花菇”産業作為聯農助農、穩定增收的富民産業，2024年為本地剩餘勞動力22人提供了就業崗位，增收17.8萬元，集體經濟收益增加20余萬元。據了解，今年計劃投放菌棒10萬袋，預計産出花菇15萬斤，預計實現銷售收入60萬-70萬元。“菌棒在完成‘製作－消毒殺菌－接種-養菌’等工序後，預計在8月中旬至12月中旬完成出菇。”田家寨鎮幹部郝曉陽説。
此外，廢棄的菌棒成了有機肥和生物質顆粒的原料，實現了農業廢棄物資源化再利用。
田家寨鎮經濟聯合總社成立於2022年4月，註冊了“高寒嶺”花菇商標，完成了SC認證，致力於打造香菇全産業鏈條産業體系。隨著菌棒生産車間的建成運行，現已形成了完整的産業鏈。“目前，田家寨鎮經濟聯合總社形成了集‘菌棒生産車間、養菌出菇基地、幹菇加工車間’為一體的完整産業鏈。下一步，我們將探索推廣‘聯合總社+聯合社+農戶’模式，以點帶面，輻射帶動農戶從事香菇産業，將香菇産業打造成鄉村振興的特色産業、惠農富民的長效産業。”府谷縣田家寨鎮黨委副書記王傑説。（文/圖 呂小慧 藺舒蓉 高源彬）
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