焚香、插花、挂畫，點茶，一張帷幕分隔兩室，一抹茶香氤氳映照古畫，多國國際觀察員來到西安市新城區金康路茶文化街區，開啟了一場跨越千年的宋代茶文化沉浸式體驗之旅，以“點茶”為媒，品讀源遠流長的中華茶文化魅力。

復古典雅的茶室

　　作為中國古代茶道的巔峰形態，宋代點茶不僅是一種飲茶方式，更是集審美、禮儀、哲思于一體的文化符號。宋徽宗所著《大觀茶論》中對點茶技藝的詳盡記載，讓這門古老技藝成為宋代美學的典型代表。不同於現代常見的泡茶法，點茶講究“湯花勻細、咬盞持久”，整套動作行雲流水，兼具儀式感與藝術性，也讓遠道而來的國際觀察員們直觀感受到中華傳統文化的細膩與厚重。

國際觀察員在茶博物館門口合影

　　在專業茶師的指導下，國際觀察員們親手執匙調膏、緩注湯瓶、運筅擊拂，從碾茶、候湯到盞中作畫，一步步復刻著流傳千年的茶道儀軌。當細膩綿密的白色茶沫在黑釉茶盞中緩緩成型，大家又紛紛拿起茶筆，在奶白色的茶湯表面勾勒出簡單的紋樣與圖案，親身體驗“茶百戲”的巧思與意趣。整套流程下來，國際觀察員們無不沉浸在宋徽宗時代雅致考究的東方美學儀式中，對宋人“四點成席，茶以載道”的生活哲學有了具象的感知。

來自贊比亞的國際觀察員“天使”（卡瓦瓦·卡迪奇）學習運筅擊拂

　　“我平時就非常喜歡綠茶和玫瑰花茶，親身體驗宋式點茶，是我夢寐已久的事情。”來自尼日利亞的國際觀察員喬麗展示著自己畫的“茶百戲”。

來自尼日利亞的國際觀察員喬麗表示很喜歡這次點茶體驗

　　西北國際茶城茶博物館作為西北首個茶主題博物館，坐落于西安金康路茶文化街區核心區域，是西北地區茶文化展示、交流、傳承的重要載體。街區匯聚了全國各地的茶品類與茶文化業態，而博物館則以歷史脈絡為線索，系統呈現了從茶的起源、絲路茶貿到當代茶文化發展的完整圖景，成為向世界展示西北茶文化、講好中國茶故事的重要窗口。

來自也門的國際觀察員葉思沉浸式學習點茶

　　一盞宋茶，聯通古今，也架起了中外文化交流的橋梁。此次體驗活動以茶為媒，讓來自不同國家的國際觀察員在親手操作中觸摸中華傳統文化的根脈，在茶香余韻裏讀懂東方生活美學的內涵，也讓跨越千年的中國茶文化，在新時代的國際交流中持續散發新的生機與魅力。（文/圖 龍欣妍）