沁水：七月黃花香 菜農採摘忙
“七月黃花香，菜農採摘忙”，時下,正值黃花菜採摘時節,山西省沁水縣嘉峰鎮潘河村田間地頭成片的黃花菜競相待放,到處是菜農們採摘黃花菜和晾曬黃花菜的忙碌身影。黃花菜有五須和七須之分，潘河村的七須金針不同於一般的五須金針，它具有色澤金黃，角苞長，肉厚，脆嫩清口，久煮不爛，營養豐富的特點。（攝影：郭林車）
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