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風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到

2017-12-05 13:23:03|來源:騰訊大閩網

  成都大牌老碼頭主打無渣火鍋8秒毛肚、12秒鵝腸、120秒珊瑚菌...還有很多成都當地小吃啃兔腦殼、杠上腦花、糾結千層肚、玫瑰冰粉...吃完還讓你洗個5秒的澡

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從開業初它就天天爆滿,排長隊!等幾個小時!是各路吃貨對它最忠誠的標誌。這一次它選擇把除成都外的第一家直營店開到了福州,與它相遇算得上是一種福分。我想,是它教會了我什麼才是正宗的成都火鍋。隨著第四屆騰訊大閩網的火鍋節即將拉開序幕,老碼頭的加入,讓這個火鍋節更加活力十足!

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一進店就可以感覺到老碼頭在裝修上頗下功夫,當你以為它是純中式風格的時候,卻又可以看到頗具時尚感的彩色背靠椅,當你以為它是奢華富貴風的時候,抬頭卻又發現一盞和式簡約風格的吊燈。

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金碧輝煌的宮廷環境老碼頭就是以宮廷風格來打造出火鍋店,營業面積達近千平方米,還有豪華包房,一進店就有種貴不可言的既視感。風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到

整個大廳金碧輝煌裏又不乏雅致,處處透著中國宮廷風的氣息,讓人仿佛走進皇宮一般,瞬間感覺身份提了不少,底氣也足了不少。風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到

雄偉的金龍裝飾的挂壁,清逸的書法做出的屏風,典雅的青荷勾畫的墻壁,每一個細節的裝修都是華麗和雅致的完美結合,吃火鍋吃成這樣,也值了。包房古香古色,很有格調,暖色的燈光讓人食欲都增多不少。鍋底成都火鍋的全部靈魂在老碼頭,鍋底是重中之重,當服務員將一口大大的銅鍋和幾袋牛油呈上來的時候,我就已經感受到了這個火鍋的不一般,一袋牛油扎紮實實的有兩斤重,一隻手都拿不住。風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到

“一次性牛油,絕不回收”是老碼頭16年來始終堅守的理念。看著泛光的牛油嘩啦啦的倒入鍋內,聽著它們撞擊鍋壁的聲音,讓人不禁吞了吞口水。醬料超正宗成都調料配方

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吃正宗的成都火鍋,其實老碼頭油碟已經足夠,油的溫潤不僅解辣還對腸胃都有好處,最重要的是它不會奪去火鍋的本味,讓我們真正感受老碼頭牛油鍋的魅力。超正宗調料像這樣搭配!☟蒜泥一勺+香油一罐+芝麻、花生碎少許+小米辣顆粒、香菜沫、蔥花隨個人喜好添加

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能配得上老碼頭絕色鍋底的食材自然是不容小覷,老碼頭選用的食材全都稱得了上等。

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老碼頭對食材品質的堅持從未改變。大部分食材都從成都直接空運過來,新鮮又地道,讓我們不用去成都就能吃到最地道的成都口味。風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到

極品鮮鵝腸

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令人嗷嗷叫長的極品鮮鵝腸,真的好長。垂直下鍋10秒後撈起,半米長的鵝腸在滾沸的火鍋中七上八下的涮一涮,縮到只剩十釐米的精華,鮮辣爽脆,只用10秒卻已經將鍋底的味道全部吸收。牛羊雙拼/肥牛

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涮10秒就出鍋的雪花肥牛讓人愛不釋口,從老碼頭牛油鍋裏出來的肥牛讓人連調料都懶得蘸,醇厚的底湯已經把肥牛浸潤的風味十足。風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到

肉下鍋的那一剎那,整顆胃都為10秒後做好了準備。每次吃火鍋,吃到涮這一步都格外緊張,生怕錯過了最佳的口感。碼頭鮮毛肚風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到

超Q彈的鮮毛肚有一種超酷炫的吃法,將吸過牛油湯汁的毛肚卷上特製幹辣椒粉,沒錯!就是像吃北京烤鴨一樣卷著吃!經小編親測真的會欲罷不能!

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老闆叮囑我們,老碼頭鮮毛肚下鍋涮十幾秒夾起來吃最好,涮到毛肚微微卷翹就可以了,以免影響了原有的爽脆口感。功夫腰片風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到

腰片切得恰得好處,每一片的厚度都非常勻稱,刷一會,便可食用鮮嫩可口,並且補腎益氣的腰片,多吃有益健康,你懂的!老碼頭千層肚風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到

千層肚也是這邊的特色菜,毛肚也是我喜歡吃的,入鍋後,煮的時間短就是脆脆的,一咬一個斷的感覺,口感很好。手捍麵風靡成都的老碼頭火鍋在福州就可以吃得到

他們家的手捍麵十分的有勁道,而且久煮不散,吃到嘴裏是爽滑與彈牙,吃到這麼好吃的手捍麵真的特別開心

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並且寬度和長度也比一般的手捍麵來得寬與長,這算是我在福州吃過最好吃的手捍麵在老碼頭吃火鍋,不光是享在環境上,還享在氛圍裏,一抬頭你就會看見每一個人臉上洋溢著的幸福的滿足感。

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無論是與家人也好與三五好友也好,在這裡,都會因為老碼頭,因為一口正宗的成都火鍋而度過溫馨快樂的時光。為了滿足大家要求,老碼頭本月23日,24日。老碼頭再次重金力邀雲南少數民族藝術團表演,喜歡看美女的帥哥們不要錯過了,15日到30日雲南紅進駐老碼頭,雲南紅(十年)買一送一,菜金388送一瓶,充值600再送1瓶,到時美女們按雲南當地風俗與您共飲共歡

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( 編輯:李勝蘭)
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