河南省汝州市：香豆腐樹起脫貧致富金招牌

  國際在線河南頻道消息：“我來自郟縣，今天專門來魏溝村買豆腐。這裡的豆腐好吃是大家公認的。”5月21日上午，在河南省汝州市焦村鎮魏溝豆腐加工點，一位來自郟縣的丁姓顧客手提豆腐高興地説。

  據介紹，魏溝村村民歷來就有做豆腐的傳統，因為做的豆腐口感好，味道鮮美，慕名而來的禹縣、郟縣、登封等周邊縣市群眾絡繹不絕。

  “以前條件差設備簡單，只需一個直徑為50公分的圓型手拐石磨，有口小水缸及幾個大盆就可生産豆腐，但一天只能做40來斤。”70歲出頭的村民孫德夫説。2016年，汝州市物價局扶貧工作隊進駐魏溝以後，發現這裡的豆腐市場潛力大、前景廣闊，便通過多種渠道向外推介。2020年1月份，焦村鎮舉辦了年貨大集。魏溝村民孫德夫、李銀行兩家的500斤豆腐在不到一個小時內就被搶購一空，這更增強了駐村幹部辦好豆腐加工業的信心。

  2020年4月，駐村工作隊和村“兩委”經過多次考察論證，決定在魏溝村建一個豆腐加工廠，帶動群眾脫貧致富，壯大村集體經濟實力。據悉，目前村“兩委”已籌資28.5萬元，徵地500平方米，廠房已建起，主要設備已購回，正在由技術人員抓緊時間安裝調試。

  “豆腐加工廠建成後，我們計劃讓有技術、會經營的村民承包，按每年總收入的8%向村裏繳納提成款。這個加工廠預計每天可生産豆腐2000斤，每斤市場價按1.8元計算，每天可收入3600元，每年按生産100天計算，年收益在30萬元以上。”魏溝村黨支部書記孫松振説。（文 剛鑫雨 焦玉昌）