西安校園食品安全快檢工作 30分鐘可出結果

2018-03-07 15:11:51|來源:西安新聞網|編輯:李妍|責編:董健雄

  蔬菜裏農殘是否超標?肉裏有沒有瘦肉精?新學期伊始,雁塔轄區多所高校在雁塔區食品藥品監督管理局指導下,由陜西中食安第三方監管有限公司協助,全方位開展校園食品安全快檢工作。

  “第一步,把食品打碎,注入蒸餾水……”昨日,在西安交通大學雁塔校區食品安全檢驗檢測室,校方檢測人員在專業人員指導下,檢測食堂食材是否安全、新鮮。

  華商報記者了解到,除了西安交通大學,西安電子科技大學、西安石油大學等高校都建起了食品安全檢驗檢測室,一般30分鐘左右即可出檢測結果。

  陜西中食安第三方監管有限公司負責人李怡表示,快檢可以檢測食品裏的農殘、獸殘、食材新鮮度、餐具的清潔度、油品質、大米新陳度、麵粉添加劑等多個項目,因為其速度快、準確率高等特點,將來有望在各大餐飲企業和食堂推廣。(華商記者 毛蜜娜)

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