長沙市民正在購買山西老陳醋。

　　為提高山西品牌産品在全國的影響力和市場佔有率，5年時間，山西品牌中華行堅持一路走來，很多山西品牌從本土小企業逐漸成長為知名度高的大品牌。

　　山西企業家們感嘆：“打造品牌貴在堅持，5年時間，足以讓很多企業從起步時的誤打誤撞做到得心應手，大家都嘗到了品牌中華行的甜頭。”

　　從默默無聞到聲名鵲起

　　太原亨力晨不銹鋼有限公司總經理李哲，是“山西品牌中華行”的忠實粉絲。5年來，這家公司沒有缺席過一站。“中華行、絲路行，算下來走過了40多站，每一次展會都會散發一圈名片。剛開始的時候，並沒有成效，但時間一長，客戶都積累起來了，經常會有某次展會上認識的客商和我聯繫，需要定制咱們山西的不銹鋼産品。”李哲説：“小到不銹鋼勺子、叉子、筷子，大到各類鍋具，經常會收到‘品牌行’帶來的驚喜。”“很多的企業都和我一樣，從一個默默無聞的小廠家，變成了今天走在發展正軌中的知名企業，這都是品牌行帶給我們的收穫。”李哲説。

　　記者了解到，山西品牌中華行給企業指了一條明路。不少企業在省商務廳的帶動下，除了參加各類展會外，還會自費出國考察市場。李哲説：“昨天淩晨我剛從馬來西亞回國，自費去考察那邊的市場，今天一大早趕到長沙。歷練了許多，發現走國際市場的策略是物美價廉，有了‘量’便有了利潤。政府對企業出口有很多鼓勵措施，包括出口退稅、專項獎勵等。如果沒有品牌行的指引，企業發展到這一步會繞很多彎路。”

　　“山西大棗走出去是我的驕傲”

　　柳林的紅棗、稷山的板棗、太谷的壺瓶棗……山西盛産紅棗，在全國都很有名。黃河流域水土肥沃是培育大紅棗最好的地方，生長在山西的紅棗個個果實肥碩，色澤紅艷，肉厚核小，質地細密，糖分多，味道甘美。

　　山西柳林達滋食品有限公司總經理劉元平介紹説，柳林紅棗産量高，是山西重要的紅棗生産基地。全國最大的紅棗交易市場也設在柳林。每到紅棗成熟的季節，就有來自全國各地的客戶到柳林訂購紅棗。“但以前柳林紅棗知名度並不高，常常被新疆和田棗蓋過了勢頭，很多客商只認新疆棗，並不知道山西棗的好。現在市場認可度不同了，山西紅棗在全國市場上的認可度都非常高。作為柳林人，作為紅棗的代言企業，山西大棗走出省門、國門，是我的驕傲。”

　　純糧釀造陳醋香飄萬里

　　“碗豆、高粱、燕麥，不少外省人看到這些時，都以為是山西雜糧，其實不然，這些是山西老陳醋的配料表。”在山西太谷通寶醋業有限公司的展位門口，現場釀醋工藝吸引了不少觀眾，石磨一圈圈轉過去，香醋順著石槽流出來，不少長沙市民也為散發出的陣陣醋香而稱讚。

　　太原市寧化府益源慶貿易有限公司總經理王小強介紹説，山西的老陳醋都是純糧食加工，經過15天的酒精發酵，6天的深度發酵，自然熏色，幾十道工序下來，才能釀成酸香綿甜、酸而不澀的老陳醋。“為了方便攜帶，我們還推出了小袋裝陳醋，一盒20袋，不少長沙人都願意購買品嘗。”

　　水塔醋業的銷售經理告訴記者：“水塔醋的知名度不斷提升，二次赴湘，長沙已有了自己的代理商、專賣店。”

　　記者發現，在所有老陳醋的展位中，人流涌動、銷量直升。工作人員表示，前來諮詢的人特別多，一天下來，我們都沒有時間休息，很多長沙的市民對陳醋特別感興趣，除了用作調味烹飪，更多的人是衝著陳醋軟化血管、純糧釀造、健康環保而來。（山西晚報記者 張磊）