原標題：【發展山西藥茶 壯大産業集群——聚焦2020山西藥茶品鑒展示活動】品味山西藥茶 推動産業發展

山西藥茶品鑒審評專家評委們正在品鑒藥茶。 記者史曉波攝

採購商詳細了解藥茶的功效。 記者史曉波攝

茶藝師正在展示泡茶工藝。記者阮洋攝

活動現場人頭攢動。記者史曉波攝

　　山西藥茶“晉”選好物火爆直播間

　　9月25日晚，熱鬧了一天的“2020山西藥茶品鑒展示活動”的展廳漸漸安靜下來，但是位於展廳內的“山西藥茶‘晉’選好物”直播間卻在緊張準備中。晚上8時整，芒果臺魏愷辰的淘寶直播準時開始。魏愷辰是湖南衛視金牌主持人、淘寶知名主播，有著“帶貨界菲爾普斯”的稱號，在淘寶直播擁有上萬粉絲。

　　“大家晚上好！今天是山西藥茶和山西特産推介專場！沒來山西之前我萬萬想不到這裡有這麼多‘寶貝’，大山西真的是太低調了！今天晚上大家可以足不出戶在直播間裏拿到山西正宗好貨，補氣補血養身體增強免疫力的都有，價格也很實惠！”隨著魏愷辰在直播間的開場，17.93萬名粉絲涌入直播間。“歡迎來龍城太原直播！”“太期待了！”“山西藥茶值得擁有！”……粉絲們的留言紛紛躍上螢幕。

　　在魏愷辰的吆喝聲中，第一個開播福利是由長治振東五和帶來的藍莓葉黃素酯糖果片，由於廠家給出了9.9元的勁爆價格，1000瓶糖果片只用了5秒鐘就被搶購一空，給直播開場創了一個小高潮。

　　被稱為“土豆書記”的太原市婁煩縣廟灣鄉扶貧工作隊隊長、原雙井村第一書記李玲義也來到了直播間，講述了他用土豆讓鄉親們脫貧、奔小康的故事。“今天來到直播間，我要為山西藥茶點讚！我們的藥茶企業都是在為脫貧攻堅作貢獻，我們的藥茶好，有了這種直播推廣會更好！”李玲義説。

　　直播間裏，長治振晉堂的黨參、黃土牌黃土蛋、水塔牌老陳醋、沁州黃小米、振東五和的苦蕎茶、菊花決明子茶，還有桑羅銀花茶等山西土特産和山西藥茶在魏愷辰的推介下，都讓粉絲們充滿了購買熱情，由於有實惠的價格、官方的背書，很多産品都需要“秒”搶，如果手速不夠快，就會錯失好貨。

　　當天直播間裏還有一個小插曲，在推介沁州黃金磚500克小米時，廠家給出了39.9元兩包的價格，但是細心的粉絲看到廠家以前的宣傳價格曾給到16.8元一包，魏愷辰於是直接在直播間問廠家再要優惠，最後廠家給出29.9元兩包再送兩根黑玉米的全網最低價，引來粉絲們的歡呼和購買熱潮。“這個事情，提前沒有對過臺本。但是因為廠家很誠信，主播很用心，反而起到了很好的推介效果。”潮狐文化傳媒的王文靖對記者説。

　　因為山西藥茶和“晉”選好物讓直播間的粉絲大開眼界，原本預計4個小時的直播，進行了5個多小時才結束，共獲得43.76萬點讚，平均每分鐘銷售額超500元。魏愷辰説：“太原作為內陸城市，和沿海城市比起來，發展電商和直播帶貨的步伐是慢了點，但是誠意很足，相信山西藥茶和山西特産借助直播帶貨這個平臺會讓越來越多的人所熟知！”（記者范珍）

　　道地藥材飄茶香

　　一張精緻的長桌，幾把簡潔的中式木椅，一壺清澈淡黃的健康養生“參茶”，伴隨著流暢舒緩的音樂，淡雅的茶香味慢慢向四週彌散開來，陶醉了參會的客商和市民。

　　在山西藥茶品鑒展示活動長治展區，前來看茶、品茶、侃茶的人絡繹不絕，問及上黨品牌系列藥茶的口感，聽到的都是“嘖嘖”的讚美聲。來自浙江省的張海萍女士説：“聽了藥茶功效的講解，獲取了養生的竅門，喝了你們研製的‘參茶’，感覺精氣神足了，看來我以後應該喝點山西藥茶來調養身體。”

　　眼下，茶的保健養生作用日益受到人們重視，藥茶的種類和作用不斷豐富和擴充，已成為防病治病與養生保健的重要部分。長治市農業農村局局長秦志雲介紹，長治市是全國道地中藥材重要産區之一，中藥材資源豐富。近年來，把發展藥茶産業作為農産品精深加工十大産業集群“飲品”的重中之重來抓，全市目前有各類藥茶加工企業近40家，這些企業在産品研發、市場推廣、品牌創建等方面已初具規模和影響力。

　　閆麗霞來自內蒙古自治區，她高興地説：“無論是外形、湯色還是滋味，山西藥茶都給人一種全新感覺，加上其獨特的功效，肯定會受到市場歡迎。這次來山西參加會議算是來對了，我們已經和山西振東健康産業集團初步達成了合作意向。”

　　李安平既是山西振東健康産業集團的董事長，也是山西藥茶産業聯盟的理事長。他信心百倍地對記者説：“我們産業聯盟現有會員單位110余家，將積極發揮龍頭企業的帶動作用，主動承擔山西藥茶標準化基地建設、産品研發、標準制定、品質溯源、品牌建設、專家資源整合、信息和行銷平臺搭建等一系列工作，致力於把‘山西藥茶’打造成中國第七大茶係，把‘山西藥茶’區域公用品牌在全國叫響。”（記者李全宏）

　　槐米做茶前景好

　　9月25日，一走進“2020山西藥茶品鑒展示活動”的展廳，縷縷茶香就撲面而來。原來是正在進行槐米茶的炒制。只見炒茶師傅坐在一口大鐵鍋前，用毛竹扎成的掃把在鍋裏不停地翻炒，原先還是白色的槐米隨著炒茶師傅的手不停地翻轉，漸漸變成金黃的顏色。槐米的香氣也越來越濃烈，漸漸飄滿了整個展廳。

　　伴著槐米茶的清香，茶藝師現場泡製了槐米茶。河北茶産業促進會會長助理閆興中端起一杯色澤澄亮的槐米茶説：“這個茶的顏色真漂亮！”細細品嘗後，他稱讚説，“口感很好。山西非常重視藥茶開發，正在把藥茶形成一個産業，這在全國都走在了前列。”

　　來自福建泉州的茶商來國成看到展臺上的富硒槐米茶、槐米紅茶、金絲皇菊茶、蘆筍芽茶時頻頻點頭：“現在人們越來越注重養生，山西藥茶有很大的發展空間。這個槐米茶的口感香甜，又富有養生功效，前景很好。”

　　山西康壽茶業有限公司董事長孫朝民一邊熱情地招呼參觀者品嘗槐米茶，一邊向大家介紹：“我們這款槐米茶，是每年7月份採摘槐米飽滿的花蕾，經過選料、殺霉、炒制、殺菌等一系列工序，再加入大棗等混料製成。槐米的主要成分蘆丁是一種天然抗氧化劑，具有降低毛細血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒等作用，對‘三高’人群很有幫助。把槐米做成茶後，口感更好，也更易於讓人接受，現在我們的産品已暢銷全國各地。”

　　“運城市的農民都有在房前屋後種槐樹的傳統，現在運城市有30萬畝的槐米基地，發展槐米茶的潛力巨大。”運城市果業發展中心副主任謝麗娜説，山西藥茶這種“政府引領、聯盟牽頭、企業唱戲”的發展模式非常好。很多藥茶企業在剛開始發展時規模都比較小，通過這樣的模式，可以抱團發展，在互相學習中也可以減少同質性的競爭。山西藥茶未來可期！（記者范珍）

　　北芪新姿惹人愛

　　案幾上，氤氳的熱氣裹挾著茶香飄來；展架中，金黃的罐身帶來北芪的甜涼；唇齒間，無論冷熱都贏得讚聲一片。

　　“這是黃芪葉茶、黃芪花茶、黃芪普洱茶、黃芪枸杞茶、黃芪紅棗茶。每一種的功效略有不同，針對的人群也有側重。”山西藥茶品鑒展示活動大同展區內，品嘗、探討、洽談的人絡繹不絕。

　　大同是山西六大藥材産區，不僅具有適宜中藥材生長的獨特氣候、土壤及生態條件，而且中藥材種植歷史悠久，資源豐富，發展藥茶的優勢和條件得天獨厚。展會中以道地黃芪為原料的北芪系列茶飲備受關注。

　　“這茶喝著不錯。我得糖尿病都30年了，每天離不開藥。喝茶又喝不壞人，如果選了對症的茶，每天喝水就能把身體搞好，比吃藥片強多了。”70歲的太原市民董宏兵高興地説。展區裏，年輕人幾乎人手一罐正氣茶（涼茶），“沒想到藥茶還可以涼著喝，入口鮮爽回甘，還有淡淡的恒山黃芪獨特的味道。”

　　“其實，藥茶在咱們山西由來已久。像恒山老道茶，我們那裏的老百姓家都常喝。我們從2016年開始改進工藝、改善口感，如今老道茶藥味變淡，湯色紅黃、入口略苦、咽下回甘，市場接受度越來越高，已經賣到上海等城市。”山西恒山茶業有限公司董事長、恒山茶第六代非遺傳承人楊文華講解説。

　　“不只是老道茶，黃芪系列藥茶的市場認可度也都不錯。像那款黃芪涼茶，今年4月剛推出就成為新寵，線上線下銷售很火爆。”大同市農業農村局果樹站站長黃紅宙接過話茬，“今後，我們還將把藥茶與北嶽恒山和恒山黃芪有機結合，重點在創新研發、挖掘藥茶文化、保護和創建藥茶品牌等方面發力，以藥促茶、以旅帶茶、茶藥旅互動，推動一二三産融合發展。”（記者張麗媛）

　　小機器人“坐診”品鑒會

　　“嗨！你好，我是山西藥茶健康機器人。現在開始面部檢測，請面對攝像頭。面部檢測已完成，現在開始舌頭檢測，請盡可能靠近螢幕上方的攝像頭……”在山西藥茶品鑒展示活動山西藥茶産業聯盟區，太原市民吳浩一臉好奇地跟隨機器人的提示做檢測，伸舌頭、放左右手。

　　“檢測報告已生成，請使用微信掃描二維碼獲取。”不到2分鐘，健康評估和個性化調養建議就已經發到吳浩的手機。“你屬於陽虛質兼痰濕質，調養食材可選開心果、淡菜，適當做下蹲運動以及八段錦，建議飲用弓能聖保茶、杜仲雄花茶等藥茶輔助……”

　　山西藥茶健康機器人是依託“三診合一”和“四圖合參”獨家AI演算法核心技術，結合中醫體質大數據模型，以及《黃帝內經》《本草綱目》的季節節氣時辰的養生演算法模型、山西藥茶産品及功效大數據庫、藥茶智慧匹配演算法等新技術新演算法，為用戶做健康評估和個性化調養建議，並精準匹配山西藥茶。“我們的機器人還能定期監測用戶體質健康變化情況，為用戶量化藥茶功效，讓大家能根據大數據演算法科學喝茶、智慧體質辨證精準養生。”山西慧虎健康科技有限公司總經理、藥茶健康機器人發明者王華虎介紹著。

　　“沒想到這個小傢夥這麼厲害，我也要讓它給我瞧瞧。”不一會兒，白色的機器人前圍滿了等待檢測的觀眾。（記者張麗媛）