上海旅遊産業博覽會創造商業展新里程碑

　　展會人氣火爆

　　3月29日至4月3日，春暖花開的申城迎來了首屆上海旅遊産業博覽會。作為上海“十四五”旅遊高峰工程、上海市旅遊産業三大名片重大活動之一，2021上海旅遊産業博覽會集旅遊資源産品、酒店和商業空間設施、餐飲設備和美食文化、出行方式及戶外活動方式、國際賽事和重要論壇活動等於一體，以60萬平方米的規模創造了商業展的新里程碑。旅博會爆棚的人氣，也令業界對旅遊市場的進一步恢復增加了更多信心。

　　旅博會期間，上海國家會展中心、上海新國際博覽中心、上海世博展覽館三大展館依次揭幕了旅博會四場分展，內容涵蓋吃、住、行、遊、購、娛的旅遊全産業鏈，5000余家展商帶來了他們的最新産品和服務，觀眾人次超過37萬，其中海外觀眾來自全世界121個國家和地區。

　　四場分展亮相三大展館

　　首屆上海旅博會“內涵”豐富，分為上海國際酒店及餐飲業博覽會、上海國際酒店及商業空間博覽會、上海旅遊産業博覽會主題展、上海國際遊艇展及生活方式上海秀四場分展。

　　其中，上海國際酒店及餐飲業博覽會以超過40萬平方米的展覽面積，匯聚超過3000家的企業資源及數十萬計優質産品和行業解決方案，展示12大板塊內容，包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材等，開展首日即人氣爆棚。

　　在上海新國際博覽中心，上海國際酒店及商業空間博覽會以21萬平方米的展覽面積匯聚了2000余家展商，展品覆蓋建築裝飾、工程設計、照明燈飾等，展示著代表未來技術與市場趨勢的尖端産品和領先品牌，構建酒店及商業空間跨界互融的生態圈。

　　上海旅博會主題展則面對旅遊行業，推出“出發：一水一路一遊”特展及旅遊産業聯展，200余家展商包括旅遊管理部門、旅遊目的地、旅遊投資和開發公司等。同期還舉辦了旅遊産業高峰論壇和眾多現場活動，實現旅遊業與相關産業鏈深度互聯，合作共贏的局面。

　　旅博會主題展上，上海“五個新城”首次攜手亮相，各地文旅管理部門組織了207家展商參與，涉及旅遊管理部門、旅遊目的地、旅遊投資和開發公司、旅遊項目、旅遊設施、旅遊服務供應商、文旅IP所有者、旅遊科技服務商等。

　　同期在上海世博展覽館，上海國際遊艇展及生活方式上海秀以4.2萬平方米的展覽面積，匯聚船艇及設備、房車露營、民宿旅遊、路亞釣魚等多産業鏈600余家展商，整合全産業鏈資源探尋跨界合作。

　　上海市文化和旅遊局相關負責人表示，整個旅博會採用定向引導、市場運作的方式賦能文旅，積極搭建平臺，營造優質的營商環境。正所謂“一業興，百業興”，旅遊行業對周邊産業的拉動效應，正是上海旅博會“聚産業 天下游”宗旨的體現。

　　智慧化助推文旅行業發展

　　過去幾年中，智慧化設施在各行各業被廣泛應用，文旅行業也不例外，新冠肺炎疫情的暴發加速了這一過程。

　　在旅博會上，各種各樣的服務機器人隨處可見。這些機器人承擔著不同的工作：酒店送餐、引導、收盤，酒店客房服務，智慧消殺，咖啡拉花，等等。數十年前還只存在於科幻小説中的機器人，已經真正走進了我們的生活。

　　“很多人認為有了機器人後，可能會降低服務的溫度，實際情況是機器人進入餐廳後，服務員人數並沒有減少，只是把傳菜這種過去依賴人的服務給優化了。然後，服務員可以有更多精力去做和客人之間的溝通工作，機器人並不是來搶飯碗的。”商用服務機器人公司上海擎朗智慧科技有限公司公關總監池曉敏説。

　　除了機器人，文旅行業內的無人化産品和自助終端産品，也越來越豐富。長得像太空艙似的王力咖啡的自助咖啡販賣機，可以提供現磨咖啡和鮮奶的組合；瀚泰的自動售貨機，可以實現對景區人流量的實時監控；深藍科技推出的智慧環衛産品，可以實現景區和城市的無人駕駛清潔工作。通過參與旅博會，這些展商也與相關酒店及公園運營商建立了聯繫。

　　與智慧化趨勢相對應，2021中國零售數字化發展論壇、第二屆商業地産數智化論壇、2021智慧建築與智慧酒店應用高峰論壇、2021智慧酒店發展專題論壇、2021邁點數智酒店高峰論壇、數字化運營、開啟未來酒店密碼、智慧商廚高峰論壇等各種專業論壇，也從各個層面探討了智慧化對産業升級的推動。

　　與此同時，國潮風已經滲透進旅博會各個領域的産品設計中。無論是咖啡拉花、翻糖蛋糕設計、中餐擺盤、酒店制服、酒店傢具、酒店洗化用品、遊艇設計、文創手作、旅遊景區推介上，都能找到中國元素。

　　比如，代理上海家化“佰草集”酒店渠道拓展的廣東東興酒店用品公司已有34年曆史，也是最早一批將國外著名洗化品牌帶入國內酒店渠道的廠商。5年前，本著對國內品牌的信任，該公司開始代理民族品牌“佰草集”，並因此推掉了十幾個國際品牌的代理，從引進國外品牌變成推廣民族品牌。對於國産品牌，東興國內業務部總監葉偉峰非常有信心：“中國有好多好東西，本草這些都有上千年的歷史，為什麼不從這裡面去研發呢？上海家化也給了我們很大的支持，給我們時間慢慢把酒店渠道的産品做好。”

　　場景化呈現旅遊産品及目的地

　　為期6天的旅博會展品密集、亮點多多。場景化地呈現旅遊産品及目的地，以喚醒觀眾的某種心理狀態或需求，是此次旅博會的特點之一，也是展覽業的一大趨勢。

　　這次的旅博會，特設了一個展示旅遊場景可能性的特展：“出發：一水一路一遊”。這一特展用場景化的形式展現了城市微旅行、公路旅行、水鄉旅行、鄉村旅行、戶外越野旅行、冰雪旅遊等多種場景，拓展了旅遊場景的可能性，也激發了觀眾們出行的願望，紛紛在此打卡。在生活方式秀的水上運動區域，超大的水池上電動沖浪板、槳板、小帆船等各種水上運動現場表演依次進行，路亞釣魚大咖們也在現場各個擂臺上或一試身手或傳授絕技，吸引了眾多觀眾的眼球。

　　場景化的展示，也出現在上海國家會展中心的“咖啡文化節”上。在這裡，100多家展商形成一個超大集市，匯集了國內外超級好喝的咖啡、創意、理念、世界級網紅店舖，觀眾在這個全場景中可以一站式體驗各類精品咖啡店的精華。6場國際咖啡賽事同步進行，也帶來了人氣的聚集。

　　酒店商業空間展更是場景化體驗的大本營。無論是展商的展位，還是樣板房品鑒和民宿文化節，都用場景化突出了各種室內空間主題。展商們也紛紛推出一站式整體解決方案，營造出更具整體氛圍感的空間體驗。在處處場景化的展館裏，觀眾們也不知不覺進入了濃厚的旅遊氛圍中，“詩和遠方”就在身邊。

　　多款IP加持吸引不同客群

　　剛剛過去的清明小長假中，“95後”“Z世代”成為出行的主力軍之一。無論是目的地、景點還是文創産品，要抓住年輕一代的心，就要了解他們喜歡什麼。這次的旅博會上，旨在吸引年輕群體的各種IP頻繁亮相。

　　旅博會酒店餐飲展上，永璞咖啡通過各種聯名吸引了諸多粉絲，還帶著自己的IP“石端正”和法國經典繪本IP一起推出了“法式生活”聯名套裝；酒店商業空間展上，品源文華攜帶博物館IP打造了數個充滿想像的藝術主題空間；旅博會主題展上，浙江卡爾斯品牌管理有限公司則帶著有100年曆史的德國家庭主題親子遊樂購物莊園IP前來，受到了多個希望引進旅遊項目目的地的關注。

　　除了用卡通IP來吸引消費者，將一條公路打造成一個超級IP的例子，也在旅博會上出現。展會上，“國民公路G318”文化推廣發起人李克崎先生與大家分享了“一條公路帶來的啟示”。目前，中國已成為公路總里程、汽車保有量、駕照持有量的全球第一。伴隨自駕遊蓬勃發展，中國迫切需要一條能夠彰顯國家意志和時代特徵的世界級公路IP。而中國的人文景觀大道——從上海人民廣場出發經6省2市5467公里到達西藏樟木口岸的318國道，正是這麼一條世界級的公路！這條公路所串聯的旅遊資源豐富，有著很大的開發空間。李克崎的願望是通過對318國道這一IP的不斷打造，令其成為一條可與美國66號公路相媲美的公路。

　　看了這麼多展會亮點，是不是覺得該出發去旅遊了呢？總體而言，旅遊是去體驗與日常不一樣的生活方式，要讓遊客體驗到差異化、享受放鬆的感覺，旅遊景區景點需要動足腦筋來做出特色。正如中國旅遊研究院院長戴斌在旅博會“2021上海旅遊産業發展峰會”上所言，重構都市旅遊的“主人—客人”關係、重構國內旅遊的“都市—鄉村”關係、重構國際旅遊的“中國—世界”關係，這三大關係的重構為我們清晰地梳理出了後疫情時代中國旅遊業新的發展格局和趨勢。

　　2022年3月28日至4月2日，我們下屆旅博會再見！