國際在線重慶頻道消息（付意菲）：“2個豬腳、2個鴨頭、2個雞腿、10個雞蛋、5個豆干、5個魔芋，3號桌的。”8月4日，在重慶巫山縣艷姐農家樂裏，老闆娘龔克艷大聲喊道。

  龔克艷是巫山縣建平鄉建平村村民，在當地，她有“滷蛋西施”之稱。2008年，龔克艷告別在深圳的打工生活，回到家鄉。婚後，她和丈夫在緊鄰省道的自家房門前建了個加水站，為來往汽車加水，每年收入1萬元左右。後來，他們又開了一家小吃店，專門向路過的司機、乘客售賣滷雞蛋，生意越來越紅火。

  嘗到甜頭後，他們又進行“擴大再生産”，開發了鹵豬蹄、鹵豆腐、鹵牛肉、豆腐幹、鹵魔芋、滷鴨脖等菜品。為了吸引更多的顧客，龔克艷突發奇想：何不變收費加水為免費加水，從而吸引更多的駕駛員和乘客來買滷菜？這樣想著，她很快就對加水站進行了簡單改建，使單一的加水站變成高速公路的“服務區”。

“滷蛋西施”龔克艷 供圖 巫山縣融媒體新聞中心

  在艷姐農家樂裏，濃溢的滷煮十里飄香。龔克艷不僅靠自己的雙手走上了一條“舌尖上的致富路”，還帶動附近的一些鄉親們脫了貧。

  龔克艷所在的重慶巫山縣建平鄉建平村，與巫山縣城隔江相望。這裡山高坡陡、産業匱乏，早些年，鄉里的年輕人大多選擇到沿海城市打工，留下老人、孩子在家。

  近年來，隨著巫山縣發展鄉村旅遊帶動扶貧模式，巫山縣按照鄉村旅遊發展總體規劃，結合鄉村振興總體要求，堅持以交通為先導、以産業為基礎、以文化為靈魂，積極創建30個鄉村旅遊國家和市重點村名錄及縣示範村，通過大力發展鄉村旅遊，增加農民收入，最終實現脫貧致富。

龔克艷（左）正在給客人挑選菜品 供圖 巫山縣融媒體新聞中心

  2019年，龔克艷夫婦在與老房子一街之隔的地方修起了一棟小樓，經營了11年的“滷蛋西施”小吃店搖身一變成了“艷姐農家樂”，店面擴建到200多平方米。擴大店面規模後，龔克艷夫婦在小吃店的基礎上新增了民宿經營等業務，吸納村裏的留守婦女、貧困戶就業。目前店裏的8名員工都是附近村民，每月有2500元的工資和免費用餐的待遇，明顯改善了他們的生活。

  如今，“滷蛋西施”已經成為了巫山自力更生、致富奔小康的一張名片。“未來，我還將在管理和服務上繼續努力，帶領更多的人致富奔小康。”在8月4日舉行的“你笑起來真好看——決戰脫貧攻堅看西部”網絡主題活動上，龔克艷自信滿滿地説道。