重慶彭水:凈菜加工鋪就農民致富路
2022-07-07 17:41:08來源:中央廣電總臺國際在線編輯:付意菲責編:李金秋

  近日,在重慶市彭水縣善感鄉桂花村蔬菜百合輪作基地,一股清新的黃瓜香味兒撲鼻而來,一根根黃瓜挂滿藤蔓,翠綠誘人。桂花村黨支部書記李玖斌正有序組織村民采收黃瓜,將當天采收的幾千斤黃瓜賣到不遠處的周家寨村凈菜加工廠。

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凈菜加工廠 供圖 彭水縣委宣傳部

  在善感鄉周家寨村凈菜加工廠,20條果蔬加工生産線整齊排列,工人們對加工設備進行最後的調試,隨即開始試生産。正是這個凈菜加工廠,讓一包包綠色蔬菜穿上“外衣”,即將運往重慶各大市場。

  據介紹,凈菜也稱新鮮消毒蔬菜,將新採摘的蔬菜經過一系列工序後,在無菌環境中,真空包裝而製成的一種産品,具有新鮮、衛生、方便、易於攜帶、可直接進鍋烹飪等特點,這讓它在市場上佔有一席之地,市場前景廣闊。

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村民正在採摘黃瓜 供圖 彭水縣委宣傳部

  那麼,善感鄉是如何和凈菜結緣的呢?善感鄉在鄉村振興發展中,一直思考怎樣進行規模化、集約化發展産業,達到産業聯動,助推一二三産業融合發展。通過前期考察,善感鄉發現目前凈菜在全國範圍內的市場缺口很大,特別是各大學校、企業等食堂是最大的銷售市場。

  有了銷售市場,就要找企業主體,善感鄉以招商引資的方式引進了投資運營企業。由周家寨村集體經濟與投資運營企業共同成立股份公司,建設成立烏江畫廊農産品集散中心。目前善感鄉建成的凈菜加工廠,總投資2576.44萬元。其中投資運營企業自籌資金1576.44萬元用於廠房及配套附屬設施建設,2021年東西協作資金1000萬元作為村集體經濟入股資金,專項用於農産品加工生産線設備採購。

  凈菜加工廠負責人張儒斌説,20條果蔬加工生産線每天實現産能300噸,預計年産能12至15萬噸,需要大量的果蔬原材料。

  善感鄉黨委書記曾憲軍介紹,今年善感鄉新發展蔬菜種植3000畝,其中蓮藕500畝,大棚蔬菜150畝,蔬菜示範基地1000畝,露地蔬菜1350畝。

  “凈菜加工廠全面投産運行後,預估年産值將突破1.6億元,實現年利潤3000萬元以上,可解決當地村民200人左右就近就業,人均年增收3萬元以上。”張儒斌説,他們既能在家種植莊稼,又能照顧家庭,一舉多得。(文 渝斌)

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