9月20日，重慶市商務委官網公示2022年首批獲選“重慶地標菜”名單，來自重慶全市38個區縣的145道地方特色菜品入選，成為首批“重慶地標菜”。其中，忠味雙竹、石寶蒸豆腐、韭菜豬肉彩餃、香酥黑鴨、巴國竹筍雞、忠州腐乳雞等6個忠縣特色菜品榜上有名。
忠味雙竹 供圖 忠縣縣委宣傳部
石寶蒸豆腐 供圖 忠縣縣委宣傳部
韭菜豬肉彩餃 供圖 忠縣縣委宣傳部
香酥黑鴨 供圖 忠縣縣委宣傳部
巴國竹筍雞 供圖 忠縣縣委宣傳部
忠州腐乳雞 供圖 忠縣縣委宣傳部
據了解，“重慶地標菜”是指重慶地理標誌性菜品，包括名菜、名點、名宴、名小吃、重慶火鍋、重慶小面，以及特色鹵製品、醬製品、豆製品、臘味等特色食品。地標菜是一個菜係的重要組成和特色，是一個地方的城市美食名片和飲食文化代表。評選地標菜，有助於把“重慶地標菜”打造成世界美食名片，提升重慶美食在國內外的知名度和影響力，助推重慶建設國際美食名城，為重慶培育建設國際消費中心城市提供重要助力。（忠縣縣委宣傳部）
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