原標題:尋找鄉村合夥人丨王晨宇:讓巫山好物“鏈”上世界
“今年1月底,實現了巫山戀橙自營首發中國香港、新加坡各大批發渠道;3月份則更進了一步,巫山戀橙直接進入了中國香港、中國澳門的超市,供應鏈更短了,離消費者更近了!”王晨宇説起今年的收穫,非常高興。
王晨宇是重慶耕田而食電子商務有限公司的總經理。近兩年多來,他和團隊專注于農産品産地供應鏈建設,努力將重慶優質農産品,特別是重慶巫山的脆李、戀橙等優質水果銷售和推廣出去,成為助力農産品出山、農民增收的“新農人”。
而且,王晨宇及其團隊還走出了一條與大多數助農電商團隊不一樣的道路。他們強調線上、線下共同發力,大力發展線下直銷、商超等渠道,還成功打開了出口市場。
本期由華龍網聯合重慶市農業農村委(重慶市鄉村振興局)開展的“尋找鄉村合夥人”系列報道,聚焦王晨宇及其團隊深耕助農供應鏈領域,讓巫山好物“鏈”上世界的故事。
王晨宇在田間考察巫山脆李成熟度。受訪者供圖
勇敢跨界
“巫山娃”內心的“田園夢”
王晨宇是出生在巫山的“90後”,他説自己是一個“巫山娃”,對土地有著深厚的情感。
王晨宇大學讀的工商管理專業,研究生還拿了公共管理碩士學位,具有比較紮實的市場運營和産品行銷知識儲備。他先在江蘇做過新媒體和電商,後來回到重慶之後,在一家新三板上市文化傳播公司擔任高管,出版發行了眾多具有影響力的閱讀教育類出版物,成為一名較為成功的文化出版策劃人。
每一次奮鬥,都是黎明的序曲;心裏埋下的種子,終有一天會發芽。
2021年底,巫山老家的農業龍頭企業向他伸出橄欖枝,邀請他加盟,為當地鄉村振興出力。
終於能夠實現自己晴耕雨讀的夢想了!王晨宇內心無比激動,當即決定接受邀請。2022年初,他加入當地農業龍頭企業擔任總經理職務,負責公司全面的經營管理工作。
從出版發行、文化教育戰線跨界轉戰到三峽腹地、秦巴山脈腹地賣農産品,王晨宇能否適應這種轉變?農村環境相對艱苦,農業生産對於技術、經驗要求較高,這位已經闊別土地多年的“巫山娃”,是否能戰勝挑戰呢?
王晨宇説:“農産品的加工銷售,關乎每一個農戶和每一位産業配套工人的生計得失,是值得紮根奉獻的事業,是一片充滿機遇和挑戰的廣闊天地!”
這位90後“新農人”,於是就憑藉自身多年積累下來對於市場信息敏銳的捕捉能力、根據市場需求對於産品的把控能力,以及按照品牌化、差異化打造産品鏈的經營理念,在巫山相關方面的支持下,在充滿希望的農業領域,大膽創新,努力實踐,不斷“打怪升級”,走出了一條獨到的農産品行銷道路,取得不俗的業績。
王晨宇陪同客戶走訪果園。受訪者供圖
不斷破壁
“新農人”創業的“開挂路”
2022年初,王晨宇剛回到巫山,正碰上巫山戀橙成熟的季節。
由於受各種因素影響,農産品供應鏈受阻,市場需求下降,一些巫山戀橙種植戶銷售不太理想。
可王晨宇對此還比較樂觀。他相信,家鄉的山好、水好、日照充足,果子品質很好,只要加強行銷,應該很快能夠打開銷路。
電商和直播帶貨成為了助力農産品銷售的利器。王晨宇因為以前從事過多年相關工作,對此運作非常熟悉。他帶領團隊根據不同果子情況,設定産品SKU(庫存單位),並在原有騰訊視頻號直播銷售渠道之外,開設拼多多、京東等平臺店舖,拓寬網上銷售平臺,風風火火在網上銷售巫山戀橙。
不過,在運營之中,王晨宇逐漸也發現,電商和直播帶貨模式銷售農産品力量強大,可也有一些不足。
王晨宇深有感觸地向華龍網記者坦言:“現在有的網絡平臺,特別倚重比價機制,這也造成一些弊端。比如,廉價農産品往往能熱銷,可有一些優質農産品由於成本等因素,造成價格不佔優勢,那麼經常銷售卻不一定理想。這讓農産品的網絡銷售在喧囂熱鬧背後,還是隱藏著一些不利於優質農産品品牌化成長等問題。”
2022年的巫山戀橙銷售戰,就給了王晨宇及其團隊一個下馬威。
當時,為了快速促進巫山戀橙銷售,王晨宇和團隊設計了一種分級銷售的模式。除了優質大果則按市場定價之外,他們還推出了特惠裝的中小果包裝,每件5斤重的果子定價僅售9.9元,而且還包郵。他們希望能夠借助低價的中小果帶來流量,帶動整個橙子的銷售。
王晨宇在巫山走訪果園。受訪者供圖
巫山戀橙上架之後,果然受到了消費者熱捧,每天都能成交五、六千單,特別是默科特橙子的銷售,更是進入了拼多多柑橘銷售榜前三。消費者對於巫山戀橙的口味讚不絕口,稱讚果子物美價廉。
看到網友的點讚,王晨宇和團隊雖有欣慰,卻笑不出來。因為,一邊是中、小果熱銷,另一邊期盼中的大果暢銷的局面並沒出現。實際上,中、小果包裝的橙子成本加郵費,成本就不止9.9元,王晨宇他們這是在賠本賺吆喝。
經測算,項目虧損已達50萬左右。“繼續按照這個模式下去,恐怕我們還會虧更多。”王晨宇説,他和團隊及時總結經驗,決定要轉變思路,除了網絡銷售,還得加強線下直銷和分銷。
王晨宇和團隊於是著手打通盒馬鮮生、沃爾瑪、麥德龍、誼品生鮮等商超銷售渠道,並與浙江嘉興水果市場、廣州江南果菜批發市場建立了聯繫,搭建果品線下銷售網絡。
“想盡辦法,最終目的就是想如何把農産品賣得好,這樣才能從根本上增強農業發展後勁。”王晨宇説,經過團隊不懈努力,2022年的巫山戀橙銷售戰最終取得了成功,順利完成柑橘1000噸的銷售任務。
初戰告捷,有幸運與機遇因素,更靠的是王晨宇及其團隊不斷創新、勇於突破自己的奮鬥精神。
在不斷拓展銷售渠道、完善農産品供應鏈上,他們繼續不斷“破壁”,尋求新的突破。
發往中國香港的巫山戀橙正在裝車。受訪者供圖
奮力出海
“供應鏈”跑出的“新賽道”
巫山戀橙才剛下市,巫山脆李緊接著成熟上市了。對於“中華名果”巫山脆李的銷售,王晨宇和他的團隊又該如何出牌呢?
巫山脆李是巫山地理標誌性産品,肉質緊密、甘甜多汁,很受市民歡迎。但是,巫山脆李對包裝、貯存和運輸的要求也比其他很多水果更為苛刻。
這些對王晨宇及其團隊提出了更高的要求。他們在脆李銷售之前,對脆李進行寄遞實驗,優化包裝形式。王晨宇還吸取戀橙銷售的經驗,要求團隊同時拓展線上線下銷售渠道。
正當他們掐著時間,緊張地四處拓展脆李銷售渠道的時候,機遇不期而遇。
2022年,巫山縣爭取到重慶市中新示範項目管理局,對於推動當地農産品出口的大力支持,巫山脆李獲得了寶貴的出海機會。
王晨宇全力投入推進巫山脆李出口新加坡的工作。他對內加強團隊協同能力;業務線嚴控採購端、加工端、銷售端品質,對外積極銜接有關業務關聯方。2022年6月,巫山順利獲得了重慶海關認證的巫山脆李出口加工廠和巫山脆李果園基地備案資質。
2022年7月27日,在重慶江北國際機場,首批被採摘沒多久的巫山脆李“搭乘”飛機直達新加坡。
“這次脆李出海,得益於中新(重慶)多式聯運示範基地的助力,不僅幫我們對接了重慶海關和新加坡客商、經銷渠道等,還解決了脆李在包裝、運輸等方面的難題,當天中午就能抵達新加坡。”王晨宇説,當年就有兩批巫山脆李出口到新加坡,巫山脆李廣受好評。
2023年6月,王晨宇為了更好實踐關於農産品內外貿一體化發展的想法,與合作夥伴成立了重慶耕田而食電子商務有限公司,出任總經理。
在繼續助力巫山脆李出口的同時,王晨宇將注意力放在了品類豐富、産品供應週期更長的巫山戀橙上。
經過市場調查,王晨宇發現,在東南亞,柑橘類水果長期依賴歐洲、美國等地進口。與這些地方的柑橘相比,巫山戀橙品質並不遜色,還有著交通和價格等優勢,巫山戀橙完全可以把東南亞作為目標市場。
“想出口,還必須要有穩定的銷路。”王晨宇説,為了開拓市場,他們參加了香港美食展、香港果蔬展等展會等,尋找合適的經銷商,還前往新加坡與當地企業對接,最終一共爭取到了20余噸柑橘訂單。
運到中國香港入庫的巫山戀橙。受訪者供圖
今年1月26日,這批“巫山戀橙”經重慶海關所屬萬州海關檢驗檢疫合格後,以陸海聯運的方式,運往中國香港、新加坡,實現首次自營出口。
同時,王晨宇帶領耕田而食團隊,積極爭取參加了重慶市商務委在2023年12月份組織的重慶本地特色産品供應商和香港怡和集團線上商貿洽談會,積極對接香港方面,大力推銷巫山戀橙。
耕田而食團隊隨後多次赴港調研,充分了解香港市場的需求和産品交付標準,並打造新的産品規格,設計全新的包裝方案。
經過近3個月的努力磨合和共同推動,重慶耕田而食電子商務有限公司和香港牛奶有限公司於今年2月下旬正式簽約,香港牛奶有限公司生鮮採購團隊下達了訂單,在全港350余家商超著力重點推介重慶巫山的柑橘産品。
巫山戀橙擺上了中國香港超市貨架。受訪者供圖
2024年3月初,重慶原産地農産品巫山戀橙首次在香港最大零售連鎖集團牛奶有限公司旗下惠康超市獨家發售。
“目前,巫山脆李、巫山戀橙出口後的銷售反饋良好,又有不少國外經銷商向我們表達了合作意向,相信今後這條路會越走越寬!”對於前景,王晨宇充滿信心。(華龍網記者 李燊)
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