為深入推進肉製品違法犯罪專項打擊整治行動，切實守護群眾“舌尖上的安全”，近日，重慶兩江新區公安分局結合夏季治安打擊整治專項行動，聯合區市場監管局開展了假劣肉製品突擊檢查。
警方對某串串店進行菜品檢查 攝影 閆兆紅
此次聯合行動以豬、牛、羊、雞、鴨肉及熟肉産品為重點，針對轄區內各飯店、超市、夜市燒烤攤位、外賣店、農貿市場等重點場所，嚴格按照國家標準和相關規定進行排查，採取實地查看、抽檢樣品等方式，重點檢查店舖主體資質和經營手續是否合法、肉品檢驗檢疫情況、是否存在銷售病死肉製品現象等。當天，聯合檢查組共排查外賣店、火鍋店、串串店等涉肉類食品經營場所、店舖30余家，抽檢樣品10余份，督促整改問題2處。
在開展食品安全檢查的同時，聯合檢查組還對生産經營者進行了法治宣傳教育，要求經營者把好安全關、健康關，強化責任意識，嚴防不合格肉製品流入市場，加強對肉類産品的進貨查驗、儲藏、保鮮等環節的管理，確保肉品來源可溯、去向可追。
接下來，兩江新區警方將聯合市場監管等部門持續加大執法力度和宣傳力度，不斷提升食品安全監管水準，積極探索創新監管方式和方法，進一步規範從業者生産經營行為，健全肉類産品品質安全長效監管機制，努力構建食品安全社會共治格局，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（文 羅新 ）
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