9月29日，以“讓墊江石磨豆花香飄四方”為主題的2024年中國（墊江）石磨豆花美食文化節在重慶市墊江縣開幕，為市民和遊客帶來了一場集美食、娛樂、購物于一體的休閒盛宴。此次活動不僅展示了墊江獨特的飲食文化和城市魅力，還通過多項經濟活動的同步推進，為墊江的高品質發展注入了新活力。

2024年中國（墊江）石磨豆花美食文化節正式啟動 攝影 張世美

　　本次美食文化節推出了“品豆花、享悠閒、購特産”三大板塊，共計14個子活動，讓市民和遊客在品嘗美食的同時，感受墊江的自然風光和城市能級。其中，“品豆花”活動推出了“一元搶墊江磨豆花”和“‘億年峯’千人點豆花大型品鑒活動”，讓市民朋友們有機會親身體驗墊江石磨豆花的獨特魅力。

外國友人現場學做豆花 攝影 張世美

　　在“享悠閒”板塊中，房車露營音樂美食消費節、第三屆成渝地區雙城經濟圈槳板邀請賽暨重慶市第四屆槳板公開賽、“明月天香杯”2024重慶墊江自行車公開賽、“墊江之眼”燈光秀等精彩活動輪番上演，促進了商、文、旅、體的深度融合，推動了墊江經濟社會的全面發展。

　　“購特産”活動則邀請了明月山綠色發展示範帶及周邊區縣的名優農特産品企業集中展銷，讓市民朋友能夠在家門口購買到各地特色産品。同時，墊江優品直播帶貨活動也同步開展，讓墊江品牌“搭車出門”，走向更廣闊的市場，進一步提高墊江的知名度和美譽度。

墊江縣2024年下半年重點項目集中開竣工活動現場 攝影  魏瑞

　　值得一提的是，此次活動還同步推進了多項經濟活動。在墊江縣2024年下半年重點項目集中開竣工活動上，開竣工項目共105個、總投資262.7億元。其中，開工項目45個、總投資167.9億元，包括投資76億元的大墊豐武高速公路墊江段等基礎設施建設項目等；竣工項目60個、總投資94.8億元，包括高端閥門生産等。這些項目的順利推進和建成投用，將為墊江的經濟社會發展提供有力支撐。

　　在2024年中國（墊江）石磨豆花美食文化節開幕式現場，19個項目集中簽約，協議金額85.6億元，涵蓋新能源電池、低空經濟、智慧裝備、汽摩零部件、食品加工等領域，將為墊江帶來新的經濟增長點和就業機會。

　　近年來，墊江石磨豆花頻獲殊榮，以獨特的口感和清香深受廣大消費者喜愛，已經成為當地美食文化的代表和重要名片。目前，全市以墊江石磨豆花為特色的餐飲門店已超過3000家。

　　墊江縣委書記毛平在講話中表示，墊江正緊扣主城都市區渝東新城新定位，充分依託“全國縣域旅遊發展潛力百佳縣”“全國山水牡丹發源地”“中國石磨豆花美食之鄉”等金字招牌，在推動“商文旅體”融合發展上大膽探索，在特色節慶活動上大膽創新。毛平強調，墊江將以此次石磨豆花美食文化節為契機，進一步推動墊江石磨豆花特色産業鏈的高品質發展，努力形成更多具有墊江辨識度的標誌性成果，全力賦能墊江高品質發展。（文 張世美）