國際在線重慶消息（記者 田渝兵）：4月30日，“千年榮昌·2026年榮昌鹵鵝非遺美食消費季”開幕式在重慶榮昌區人民廣場舉行。榮昌區委書記萬容，榮昌區委副書記、區政府區長廖傳錦等區領導，重慶市食品工業協會、重慶滷味聯盟企業代表及社會各界齊聚一堂，共赴非遺美食盛宴，共話産業發展新篇。

開幕式現場 攝影 田渝兵

　　開幕式在靈動優美的舞蹈《鵝之韻》中拉開帷幕。廖傳錦在致辭中表示，榮昌作為重慶曆史文化名城，擁有夏布、折扇、陶器3張國家級非遺名片，而榮昌鹵鵝作為傳承300餘年的市級非遺美食，更是融入城市血脈的文化瑰寶，先後獲評中華名小吃、重慶老字號。2025年，榮昌鹵鵝銷量同比增長137%；2026年一季度銷售額破億元、增速達133%，並成功批量進入香港市場，邁出“出海”關鍵一步，“一隻鵝帶動多條産業鏈”的産業生態持續壯大。

　　本次消費季以“千年榮昌、百年鹵鵝”為核心定位，將圍繞“吃、購、遊、娛”四大場景，推出重慶滷味美食展、IP萌趣嘉年華、特色文旅體驗等系列活動，並聯動商戶開展惠民促銷，打造文商旅深度融合的美食、文化與惠民盛宴。

榮昌鹵鵝 供圖 榮昌區委宣傳部

　　活動現場亮點紛呈、成果豐碩。榮昌鹵鵝品牌全域宣發正式啟動，企業代表共同點亮全媒體宣傳矩陣；“榮昌鹵鵝神州行”啟航，非遺美味踏上全國推廣新征程；“榮昌十大名菜”名單正式發佈，並揭曉“榮昌火鍋30強”獲獎企業；表彰“2025年度榮昌鹵鵝銷售先鋒”“開店先鋒”，為獲評“重慶滷味”的企業授牌，以標杆力量引領産業提質升級。

　　下一步，榮昌將發佈鹵鵝全國地圖，加速佈局全國及東南亞市場，力爭3年內實現川渝區縣全覆蓋，持續推動鹵鵝産業拓圈增勢。現場，榮昌區相關負責人誠邀八方賓客走進榮昌，品鹵鵝、賞非遺、遊古城，感受千年榮昌的獨特煙火與人文魅力。