全國最大檸檬種植戶紮根重慶潼南
2026-11-11 09:22:58來源:重慶日報編輯:周利宏責編:周利宏

  原標題:橫跨川渝兩地種植規模達1.3萬畝 全國最大檸檬種植戶紮根潼南

  11月上旬的潼南區龍形鎮,檸檬園裏果實飽滿,金黃的果子沉甸甸地挂在枝頭。水口社區的檸檬基地裏,十來個工人正忙著採摘,剪刀咔嚓一聲,一顆檸檬落入筐中。動作快的工人,一天能採好幾百斤,掙一百多塊錢。

  51歲的唐彪站在田埂上,皮膚黝黑,手掌粗糙。他身後是1.3萬畝檸檬基地——從潼南到安岳再到大足,橫跨川渝兩地。如今,他是全國最大的檸檬種植戶。

  “這十年,變化大!”唐彪感慨道。

  從進廠務工到賣啤酒,再到重新種檸檬

  唐彪與檸檬的緣分,從童年就開始了。他來自四川省安岳縣護龍鎮,該鎮與潼南塘壩鎮接壤。家裏從小種檸檬,但由於當時種植技術不成熟,所以一直不成規模,產量也不高。

  上世紀九十年代,感到種檸檬沒什麼前景,他南下深圳進廠打螺絲,做過酒水代理,後來又轉戰雲南繼續銷售酒水,並在昆明站穩腳跟。2013年,眼見檸檬市場行情上漲,價格節節攀升,他下決心再回老家種檸檬。

  他與3個合夥人在安岳承包下600畝土地,2016年挂果後,每人分了130多萬元。錢賺到了,地卻不夠了,“安岳已經大規模種植檸檬,沒什麼合適的地了。”

  唐彪把目光投向鄰近的潼南,後者此時正站在檸檬產業爆發的門檻上。2016年,唐彪在龍形鎮大手筆承包1480畝土地種植檸檬。

  此後,一路擴張:2018年2700畝,2019年新增700畝……今年,他的檸檬種植規模已達到1.3萬畝。

  他不是潼南最早的種植戶,卻趕上了最快的擴張期。

  撐過最難的一年,建起了加工廠

  規模上去了,市場風險也跟著來了。唐彪回憶,最難的時刻,是2021年。

  那年,檸檬高產,但市場價格起伏較大。“剛剛保本。”更麻煩的是因為疫情,運輸需要開具各種證明,增加了不少成本,“那時候真是咬牙撐。”

  但唐彪不只是在“撐”,就在那一年,他做了一個關鍵決定:建加工廠。隨後投入1500萬元,建起古溪鎮和龍形鎮兩個加工廠,三條線共180噸日處理能力。

  “建廠前,光有種植,沒有加工和銷售,檸檬價格都是人家説了算。”他説,建廠後,雖然加工費和運輸費有0.55元/斤的成本,但售價高了,算下來還是有賺頭。

  唐彪的“自建加工廠”,恰與潼南檸檬產業升級同頻。近年來,潼南累計培育加工企業36家,引進雪王農業建成年鮮果處理能力超10萬噸的基地,檬泰生物將檸檬100%加工利用,附加值提升10倍以上。

  同時,他也想明白了一件事:檸檬採摘後,放進凍庫能存一年,風險較低,“這是個朝陽產業,值得幹下去。”

  看數據種地,抱團闖市場

  唐彪的辦公桌上有一塊螢幕,上面顯示著“潼南·中國檸檬指數”線上系統——全國不同地區的檸檬需求情況、出口情況實時更新。該指數2018年由潼南聯合互聯網企業首發,2025年11月升級為由農業農村部信息中心與潼南區人民政府聯合編制的正式價格監測體系,聚焦“尤力克”品種集中上市期每週發佈。

  “種多少、存多少、往哪兒賣,有大數據分析就明確了方向。”從靠天吃飯到靠“數”種地,這個轉變是潼南檸檬產業的華麗轉身。

  規模做大後,唐彪開始帶動散戶種植檸檬,“幾十畝到幾百畝的種植戶銷售能力不強,我們就跟他們合作,推動從分散式向集約化轉變。”

  龍形鎮高橋村的鄭開紅,種了60畝檸檬,產量一直不高。納入唐彪的統一管理模式後,通過種植技術提升,畝產實現大幅增長。這些年,唐彪帶動了50個散戶,種植面積上千畝。他還在南寧、佛山、長沙開了3個門店批發鮮果,把鮮果銷往天南海北。

  從種植戶到務工村民,唐彪的檸檬產業帶動的不只是產銷鏈條。他的基地常年需要大量勞動力,套袋、施肥、剪枝、採果,一年四季都有活幹。來自合川的村民彭群華正拿著小剪子採摘檸檬,“忙的時候,一天能掙100多塊。”基地裏,像她這樣的工人不少,已帶動300余名村民增收。

  今年的檸檬還沒收完,唐彪估算畝產應該在4000斤左右,雖然價格有回落,但他並不慌張。“檸檬和其他水果、蔬菜等農產品一樣,價格每年甚至每個季節都有波動,只要產量上去了,都是增收致富的好門路。”

  從檸檬畝產1000來斤到4000斤;從銷路跟著別人走,到建廠加工、自產自銷;從埋頭種地,到看數據經營;從單打獨鬥,到帶動村民一起發展。唐彪剛好趕上了潼南檸檬從引種試種到規模化擴張,再到標準化、數字化、全鏈化升級的全過程。如今,潼南區檸檬種植面積達32萬畝,年產量35萬噸,鮮果出口份額佔全國檸檬出口的45%左右,遠銷30多個國家和地區。

  記者採訪完已近日落,田埂上,採摘的工人還在忙,碩大飽滿的果子挂在枝頭,風一吹,輕輕晃。(記者 顏安)

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