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龍岩永定探索多種開發模式 土樓民宿“熱”起來

2019-02-19 10:05:43|來源:福建日報|編輯:尹小兵|責編:葛寧遠

  去年,永定出臺相關政策大力發展土樓民宿産業,曾靠著民間力量創辦起步的土樓民宿發展步入快車道。據統計,去年,永定的土樓民宿經濟收入已破1500萬元,並帶動600多人就業。土樓民宿正成為助推當地旅遊産業和鄉村振興發展的新引擎。

  14日,大年初十,年味未散。夜幕初垂,記者抵達龍岩永定區下洋鎮富川村。在三層圓土樓水源樓前的廣場上,十多名來自廣東清遠的遊客繞著篝火跳舞,山歌飄揚在土樓內外。

  “歡迎到我家來!”水源樓樓主胡軍説,“前一陣子更熱鬧。從大年三十到正月初五,房間天天爆滿,民宿的生意一年比一年紅火。”

  據了解,永定現存土樓2萬多座,且多數為閒置民宅,為民宿發展提供了廣闊空間。去年,永定的土樓民宿經濟收入已破1500萬元,並帶動600多人就業。土樓民宿正成為助推當地旅遊産業和鄉村振興發展的新引擎。

  “土樓娃”的反哺

  2008年,福建土樓被列入世界遺産名錄,永定民間力量創辦起早期的土樓民宿,遊客接待量激增。

  富川土樓群歷史悠久,但隨著村民外出務工、經商,熱鬧不再,日漸破敗。2011年底,在深圳辦電子廠的胡軍抱著修復祖産的想法回到富川,來“復活”200多年曆史的水源樓。

  “我從小在土樓裡長大,是土生土長的‘土樓娃’。”胡軍説,土樓凝聚了客家先民的巧思,自己對此有濃重的情結,決定不做大修大建,保留土樓的總體風貌,讓遊客體驗到原汁原味的生活,也是民宿的核心競爭力。

  經過對廈門、杭州、成都等地民宿的考察後,2012年,他將水源樓改造成一層餐飲、二三層客房的複合型民宿,完善了水電、通信等套內設施。

  遊客對土樓民宿的熱情出乎胡軍的意料。“水源樓的40間客房在週末和節假日基本一房難求,平時入住率也都在一半以上。”鋻於此,他將附近的大源樓也改造為民宿,增設了近50間客房。

  在政府幫助下,3.5米的村道拓寬到6.5米,並新增休閒娛樂廣場,土樓群被打造成為富川一甲土樓度假村。

  做好土樓民宿,帶動一方致富。“度假村聘請的20多名員工基本都是周邊村民。除了解決就業,還能讓遊客更好地感受民情。”胡軍説,去年,度假村接待遊客14萬人次,營業收入達800多萬元。

  “科學合理的開發利用也是對土樓的保護傳承,這兩年來越來越多的‘土樓孩子’回到家鄉辦民宿。”永定區文旅局局長林如居將這稱之為“反哺行動”,“一座土樓就是一個創業舞臺。土樓民宿經濟的升溫促進人才、資本等要素回流農村。農民明顯增收,村集體經濟逐步壯大。”

  2018年,永定出臺了《關於大力發展土樓民宿産業的實施方案》,永定土樓民宿發展步入快車道。截至目前,永定共有土樓民宿95家。

  “高位嫁接”做精品

  據了解,土樓民宿一次性改造投入至少需要上百萬元,這讓普通農民望而卻步。如何讓他們也參與其中,共享旅遊産業發展的紅利?

  走進海拔800米的陳東鄉岩太村土樓民宿阿牛家,現代化的裝潢讓人眼前一亮。很難想像一年前它還是荒蕪的一字形獨戶土樓。

  阿牛家的新生得益於土樓民宿的另一種改造和經營模式——高位嫁接,專業託管。

  “去年初,我們就計劃在永定打造第一棟高標準的品牌民宿。通過當地介紹協調,向人稱‘阿牛’的村民林燦明租下這棟土樓,完成改造後實施産業化運作。”龍岩市文旅集團相關負責人郭茂順説。“因為是第一次試水,我們心裏也沒底,便引入了具有豐富民宿運營經驗的香敘美宿團隊。”

  村民有閒置房子,國有企業有資源,專業團隊有經驗。三方一拍即合,商議由文旅集團負責建設,香敘美宿負責軟裝和後期管理。

  經過5個月精心改造,去年8月阿牛家正式營業。“雖然價位高過當地平均水準,但房間仍供不應求,還成了網紅民宿。”籍貫台灣的香敘美宿公司創始人許敏奇説,2018年阿牛家民宿在第四屆全國民宿大會上獲獎。

  定位“小而美”的精品民宿阿牛家,目前東西兩院房間總數也不過12個,春節長假營業額卻超過5萬元。

  “收著租金,還能在民宿裏打工,在家門口就能把錢賺了。春節生意太火爆,忙得都沒空招待親戚。”林燦明説。

  “品牌嫁接讓閒置土樓面貌煥然一新,為農民創造疊加收入。今年三月至五月,永定將舉辦土樓民宿創意設計大賽,並成立永定民宿協會,共同探討土樓民宿更優更精的發展方向。”林如居説。

  浸入式體驗留人

  從玩在土樓,到吃住在土樓,再到記住土樓,除了靠硬體設施的提升,還要補齊體驗不足的短板。

  “用景區風光吸引人,用民宿體驗留住人”成為永定刺激二次消費的破題思路。今年春節前夕,永定區策劃了“我在永定土樓過大年”等文旅活動,借此打動遊客。

  在岩太村高山土樓群,格桑花開得格外鮮艷。“春節期間,不少市民選擇來體驗別樣的年味。”許敏奇説,住在阿牛家的遊客和當地客家人一起體驗宰年豬、挖冬筍、吃上土灶裏的大鍋菜。

  初來乍到,如何讓遊客遇見最美風情?“我們聘請了3名專業的民宿管家,提供行程安排、講解介紹等一條龍服務。”在許敏奇看來,慢下來的人文關懷是民宿有別於酒店快節奏服務的亮點。

  經營阿牛家半年多,許敏奇的朋友圈漸廣,民宿的曝光率和好評度也水漲船高。

  “安排週到,氣氛非常棒!”回到龍岩市區,吳先生也不忘給許敏奇點讚。生起火舉行露天燒烤、支起帳篷在院內露營……年前,他帶著公司的30多名員工在阿牛家辦了一場印象深刻的尾牙宴。

  “千畝高山梯田是岩太村特有的景觀,可以按照時令來安排體驗活動。今年四五月,梯田上種植的油菜花也將陸續開放,環山騎行道路也有望竣工,客人的體驗肯定會更上一層樓。”郭茂順也自信滿滿。

  永定的土樓群落之間的風土人情各有不同,這為打造差異化的民宿體驗創造了可能。土樓民宿深度遊拉動了旅遊經濟的輻射力,據了解,截至10日,永定區春節假日實現旅遊收入45012萬元,同比增長22.8%。(記者 劉必然 通訊員 蘇冠生)

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