原標題：詔安：奔跑在“硒”望的田野上

　　工人在加工青梅。

　　經省地勘局調查檢測，詔安土壤硒元素含量最大值1.71mg/kg，平均值0.42mg/kg，已調查富硒土地面積76.2萬畝，佔縣域面積的39.27%，富硒土地面積和土壤含硒量為福建省之首。近年來，詔安依託良好生態優勢，挖掘天然富硒資源，大力發展青梅和蔬菜等産業，讓農業更強、農村更美、農民更富，因地制宜走出了一條綠色崛起之路。

　　2013年，詔安被列為福建省23個扶貧開發工作重點縣。2018年，詔安的脫貧攻堅與精準扶貧工作獲評中國十佳示範縣市，2016—2018年連續三年入選福建省縣域經濟發展十佳縣。從“貧困縣”步入“十佳縣”，詔安僅用了短短幾年，這歸功於其立足富硒資源打造的“農業生態經濟圈”。

　　小小青梅鋪就致富産業鏈

　　春節期間訂單勁增，詔安縣青梅生産企業開足了馬力。每天8點半，20多歲的陳丹紅準點來到太平鎮的梅滿天下食品有限公司生産車間。相比之前在外漂泊打工的日子，小陳很知足：“以前每月收入3000多元，現在比較忙，有4000多元。青梅産品供不應求，我們收入很穩定。”

　　稱重、打包、貼標簽、碼放……在車間流水線上，員工們熟練地忙碌著。梅滿天下食品公司主要經營乾濕梅、調味梅，産品主要出口日本、美國、東南亞等地，年出口額3.5億元；2018年研發量産的青梅酒主銷國內市場。公司員工450多人，來自貧困家庭的近300人。

　　公司董事長田雄傑説：“每戶貧困家庭只要有兩三人到青梅企業上班，家庭收入每個月就能穩定在萬元左右。家裏又大都有田地，種點時令蔬菜。正常情況下，只要兩三年，他們就可以跟貧困告別了。”

　　據省地質礦産勘查局的調查，詔安青梅含硒量最高達到0.028mg/kg，是富硒標準的2.8倍，還富含人體所需的多種氨基酸，深受市場歡迎，被譽為“涼果之王”。

　　作為“中國青梅之鄉”，詔安全縣青梅種植面積12萬畝，總産量10萬噸，青梅産業已成為當地支柱産業之一。這幾年，詔安青梅企業在精深加工上發力，初加工鮮果（腌制及曬乾濕梅）能力已達15萬噸以上，可滿足豐年期青梅初加工的需求。目前，詔安青梅工業加工年産值達12億元以上，創稅5000多萬元，已擁有青梅蜜餞類、青梅鹽漬類、青梅涼果類、青梅酒類、青梅飲料類五大系列、200多個品種的青梅精製品。

　　青梅作為詔安富硒産業的“當家花旦”，也成為當地群眾脫貧致富的法寶。為了讓農戶增産增收，詔安出臺扶持政策，從創建標準化生産基地、加快行銷體系建設、建立産業健康發展保障機制等方面，加快推進青梅産業做大做強，計劃到2020年全縣青梅種植面積達到20萬畝，總産量達20萬噸，青梅總産值達36億元。

　　大棚蔬菜也成了“香餑餑”

　　富硒蔬菜是指在蔬菜的自然生長階段中，有機地將硒元素導入到植物體內，從而産生有機硒含量較高的蔬菜。詔安蔬菜硒含量達到20～100微克／千克。

　　每天淩晨5點，四都鎮西嶠村的林華強就打開闔作社大門。上百位來自周邊村莊的農戶陸續挑來自家的新鮮蔬菜，在果蔬專業合作社門口等待林華強驗貨定價。合作社的工人們也忙碌起來，分級、分揀、打冷、包裝，裝上大貨車，運送至全國各地。

　　今年春節，強冷空氣導致北方蔬菜産量大幅減少，這讓華強果蔬合作社一下子訂單爆滿。“我們與山東、北京、河北、上海等地的貨商簽訂供貨協議，當天收購當天發貨，保障果蔬新鮮度。”林華強説。

　　2年前，華強果蔬合作社還只是小規模自産自銷，如今已形成一套專業的生産、收購、銷售體系，規模擴大了兩倍。

　　林華強説，這要歸功於強強聯合。去年9月，在縣裏扶持下，林華強成立垚華果蔬種植專業合作社聯合社，以華強果蔬合作社為龍頭，吸納華金青梅專業合作社、海月白淡水養殖合作社等7個成員社，惠及果農382人，主要生産青椒、花茄子、彩椒、扁豆、芭樂、青梅、灰鵝、淡水産品等，以“基地+農戶+合作社”的模式輻射帶動種植養殖戶。

　　得益於優良的區域氣候，大棚蔬菜成為詔安農業的主力軍之一。2018年種植面積達3萬畝，比2013年翻了一番，總産值超3億元，成為詔安現代農業的新亮點。

　　為提升當地蔬菜的市場競爭力，詔安縣2015年引進嘉禾百利種苗有限公司。這家漳州市農業産業化龍頭企業，是全縣首家集約化、智慧化的蔬菜育苗中心。嘉禾百利篩選出適合當地的品種，運用先進技術推動農業産業優化升級。同時與貧困農戶建立利益聯結機制，帶動他們脫貧致富。

　　拓展新項目深挖富硒資源

　　富硒資源産業化正成為詔安經濟發展的重點，當地正不斷開發富硒新産品。

　　2016年3月，漳州富硒産業研究院在詔安成立。研究院邀請農業科技專家和技術人員深入田間地頭，進行富硒農作物種植技術指導。

　　“這富硒八仙茶香氣清長，清爽回甘。”“這曲奇餅味道不錯。”研究院裏，客戶們喝著八仙茶，品嘗著富硒茶食品，獨特的口感風味讓他們嘖嘖稱讚。富硒産業研究院院長羅來輝説：“我們在繼承傳統工藝的基礎上自主創新，研發出獨具特色的富硒八仙茶和茶食品，獲得了國家發明專利。”

　　在以福建硒來樂公司為代表的一批茶企的努力下，詔安八仙茶産業發展迅速。目前，在省、市、縣註冊商標品牌30個，茶葉初制廠200多家，茶葉行銷店100多家，産品主要銷往廣東，並逐漸進入北京、上海和東南亞市場。

　　巡視烏雞活躍度、樹下林間撿雞蛋、統一包裝發貨……這樣的場景，每天都在詔安縣太平鎮雄雞村上演。這裡出産的富硒雞蛋是“網紅雞蛋”。目前，上架的富硒蛋以3.9元/枚的價格在京東銷售。

　　雄雞村成立景安雄雞生態養殖專業合作社，註冊“景坑雄雞”商標。合作社採取統一提供雞苗、統一飼養標準、統一防疫程式、統一收購、統一品牌、統一品質控制體系的運作模式。技術方面，在當地政府支持下，由中國農業大學常年提供技術指導和培訓；品牌方面，統一以“景坑雄雞”包裝，建立雞蛋身份證，保護和塑造“富硒蛋”品牌；市場開發方面，與京東商城、永輝超市合作，線上線下結合。

　　在政策支持和雄雞村的輻射帶動下，太平鎮8個村相繼成立養雞專業合作社，帶動225戶貧困戶。

　　詔安縣“十三五”現代農業發展規劃總體目標,就是“念好富硒産業‘山海經’，創建生態富硒精品”，重點打造富硒産業核心示範帶。現已形成“8+1”富硒産業格局，即青梅、茶葉、水果、蔬菜、大米、禽蛋、中藥材、海産品和溫泉。2018年，全縣富硒産品銷售額20億元以上，近40%的農業人口從富硒産業中受益。（福建日報 記者 莊嚴 通訊員 吳楠 文/圖）