原標題：近六年，水産品出口數量年均增幅高達87%，出口貨值增長超過5倍——泉州：水産品出口駛上快車道

　　向海而生，逐浪前行，泉州水産品出口行駛在快車道上。海關統計數據顯示，2019年1—3月泉州海關共檢驗監管出口水産品4.74萬噸、1.34億美元，同比分別增長7.42%和8.45%，再創同期歷史新高。

　　最近六年，泉州水産品出口數量年均增幅高達87%，出口貨值增長超過5倍，正在成為泉州外貿出口和海洋經濟發展的新亮點。

　　提質增效之路

　　泉州水産品資源豐富，但長期以來出口水産品以冷凍等初級加工産品為主，2012年出口額僅為0.80億美元。想要提質增效，必須走精深加工之路。石獅華寶明祥食品有限公司的轉型，正是一個縮影。

　　在華寶明祥採訪當日，正趕上工廠每半月一次的大清洗。廠房裏只有極少數負責打掃的工人，生産設備光潔如新，空氣中只有輕微的腥味。

　　該公司副總經理林慕東介紹，公司原來以粗加工冷凍水産品及幹制水産品出口為主，2016年轉型生産魚罐頭産品以來，從殺魚、清洗、蒸煮、烘烤、封罐等多道工序實現自動化，只有少數環節還依靠人工，從國外引進的全自動殺魚機已在調試中。

　　從賣凍魚到賣魚罐頭，增加的效益是多少？2012年9月，泉州水産品罐頭首度實現出口零的突破，其平均單價比冷凍水産品高86%。

　　在4條生産線投産的情況下，華寶明祥罐頭出口量已佔泉州全市出口量的約三分之二。第五條生産線正在安裝調試，6月即可投用。

　　2017年11月以來，秘魯、斯裡蘭卡等多個進口國紛紛“加碼”進口水産品寄生蟲標準和入境檢驗，一些企業遭遇了退貨，甚至出現暫時性出口停止。

　　對産品品質的嚴格管控，為華寶明祥贏得搶佔市場的機會。通過改進剖殺工藝、加強生産過程關鍵點控制，公司一度成為行業內唯一齣口斯裡蘭卡的企業。

　　如今，覆蓋冷凍、幹制、糜制、調味、魚罐頭等多元化産品，産業擴容效應明顯，泉州初步實現了出口水産品從單一的粗加工向精深加工的多元化結構轉型。

　　拓展多元市場

　　做深一個市場，每年保持兩位數的增長。在要求嚴苛的歐盟市場，這幾乎是不可能完成的任務，但對晉江市閩南水産開發有限公司而言，這已成為現實。

　　作為目前泉州最大的水産出口企業，從2008年開始，閩南水産公司爭取到與一家世界知名水産零售品牌在終端行銷層面進行合作的機會。“最初兩個品牌同時呈現在包裝上，閩南水産的形象標示在歐盟終端市場得以展現。”該公司總經理施性江介紹，對當時亟須在終端市場找到立足地的出口企業來説，這是在出口地建立品牌影響力最直接、最有效的方式。

　　近年來，國際魷魚原料價格不斷攀升，還面臨用工成本上升、匯率波動等不利因素，但在能夠承受的成本範圍內，公司堅持相對穩定的價格，贏得了客戶信任。

　　目前，閩南水産已實現以自有品牌出口，跳出“為他人作嫁衣”的傳統出口模式，擁有更穩定的國際出口市場。

　　要讓魚兒“賣全球”，必須幫企業獲取出口經營權、國際“綠卡”。

　　泉州海關針對國外對水産品的出口需求，積極指導企業完善基礎設施，建立健全品質管理體系，向企業宣貫進口國相關法律法規，確保水産品品質安全。

　　目前，泉州累計有36家企業取得出口備案資質，還有26家出口水産品企業分別實現對歐盟、美國、韓國、俄羅斯、印尼、越南、巴西等國註冊，水産出口陣列的力量不斷壯大。

　　去年，泉州出口水産品貨值達4.98億美元，位列全省第三；實現了對冰島等9個國家首次出口，出口國家和地區增至62個。

　　帶動遠洋漁業發展

　　“魚罐頭産品已經佔到全市水産品出口總值的四成左右，遠洋漁業跟不上，水産深加工無從談起。”泉州海關相關負責人表示。

　　水産品加工出口，對遠洋漁業的發展産生了明顯的帶動效應。

　　泉州遠洋漁業自2012年起步，實現了從無到有、從小到大的跨越式發展：作業漁船由4艘增加至2018年的58艘；作業範圍從單一的北太平洋漁場到目前覆蓋太平洋、印度洋公海及朝鮮北部灣海域；經營模式也逐步由簡單的“捕撈+運輸”發展到“捕撈+加工+運輸”，並朝著規模化、多元化方向發展。

　　2018年，泉州海關共檢驗入境遠洋自捕水産品達4.11萬噸，在2014年，這個數字僅為1964噸。目前，泉州遠洋漁業總噸位和總産量列全省第二位。

　　與此同時，遠洋漁獲也極大緩解了水産加工企業因近海資源逐漸枯竭而産生的原料瓶頸，助推泉州水産品出口連續高速增長。

　　事實上，海洋資源豐富，區位優勢突出，産業基礎較好，民營經濟實力較強，這些都讓泉州具備了發展海洋經濟的巨大潛力。

　　去年，國家發改委、農業農村部公佈的《全國沿海漁港建設規劃（2018—2025年）》中，全省15個漁港經濟區中，泉州佔三分之一。以現代漁港為中心，集冷鏈物流、精深加工、海洋藥物、休閒觀光等産業為一體，漁港經濟區的輻射、虹吸效應將日漸顯現。（記者 鄭璜 通訊員 郭晉翔 黃忠族 張榆輝）