莊炳耀在融臺農業科技園。

　　仿佛是變戲法一般，在福清一都東關寨旁的荒灘地上，一年間悄然崛起了一座神奇的百果園，神秘果、牛奶果、黃皮果、熱帶蘋果……而催生這一奇跡的，正是當年被福清洪寬海峽農業試驗場作為技術專家引進的“台灣十大傑出青年農民”之一莊炳耀。

　　他與出生於福清溪頭村的第十二屆全國人大代表林和星，在這裡投資創辦了融臺農業科技園，昨日試種成功的首批果品正式採摘。

　　莊炳耀，台灣彰化人，以善種葡萄聞名。1999年，頭頂“台灣十大傑出青年農民”的桂冠和“葡萄大王”的美譽，莊炳耀作為農業專家，被著名僑領、福清洪寬海峽農業試驗場創辦人林文鏡引進到福清，在洪寬那片神奇的土地上試種成功了30多種水果新品種。

　　去年，已不滿足於技術專家身份的莊炳耀，與林和星一起在福清一都鎮東關寨旁投資建設融臺農業科技園。從隆冬到初春，兩人迎著料峭寒風，與員工們一起在荒灘上抬走鵝卵石，平整土地，運來沃土，安上滴灌系統，開始試驗種植高優水果。同時，建立起一支由台灣農業博士為核心的技術團隊。

　　融臺農業科技園，位於東關寨所在的東山村，規劃面積1707畝，第一批開發170畝。在這片170畝的荒灘地上，目前已打造了葡萄園、檸檬園、芭樂園、蓮霧園、神秘果園、牛奶果園、釋迦園、熱帶蘋果園、脆梨園、黃皮果園、楊桃園、果椹園、樹葡萄園等，開始了兩項試驗：一是土地的高效利用試驗，二是高優水果試種。

　　昨天上午，記者在融臺農業科技園看到：每一個果園都是立體複合利用，如芭樂園套種了毛豆，蓮霧園套種了新品種西瓜……一些果園路邊還種了玉米、地瓜。莊炳耀説，要珍惜每一寸土地，讓它效益最大化。

　　在融臺農業科技園，記者看到了許多新奇水果。

　　在神秘果園，記者看到了一棵棵綠樹叢中挂滿了紅色瑪瑙般的果子，摘一顆嘗嘗，酸甜可口，持續回甘。這種小果子頗為神奇，在吃了它兩小時內，接著吃其他酸性水果，都會覺得這些酸水果變成了甜味。

　　莊炳耀説，神秘果營養價值很高，含有豐富的糖蛋白、維生素C、檸檬酸、琥珀酸、還有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物質元素。

　　據悉，目前融臺農業科技園已試種成功15類50多個新品種的水果。

　　問起莊炳耀從專家轉身做了專家型投資人的原因，他笑著説：“因為有奔頭。” （劉琳）