11日,2019閩臺婚慶産業峰會暨第一屆兩岸婚宴大賽(品鑒會)在福州舉辦,來自兩岸婚慶行業、餐飲行業的逾百名業內人士參加活動。
活動以“幸福兩岸·共創未來”為主題,邀請兩岸嘉賓現場開展傳統婚俗表演,並圍繞“閩臺婚宴的淵源傳統、文化內涵、異同演變”“中華婚宴禮儀文化的交流”“閩菜、臺菜如何走出去”等議題展開交流研論。
在第一屆兩岸婚宴大賽中,兩岸餐飲業者推出了各色傳統婚宴菜色,並評出了最佳文化寓意獎、最佳口味獎、最佳創意獎等。有關人士表示,活動旨在推動兩岸婚慶行業的深度合作,加快兩岸婚慶文化的融合,促進兩岸婚慶資源的對接。
活動期間,福州市餐飲烹飪行業協會、閩臺的婚慶行業協會、台灣中華美食交流協會、馬祖餐飲業交流協會還簽署了兩岸婚宴産業合作協議。(記者 吳洪)
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