近年來,貴州省黔南州都勻市在推進農業現代化進程中,不斷延伸茶産業鏈,不斷提高茶葉的下樹率,春茶、夏秋茶的陸續開採,讓茶産業釋放長效“紅利”,實現茶企與茶農的雙豐收。
在都勻市勻山茶葉有限責任公司位於毛尖鎮江邊村的茶園基地裏,連片的茶樹鋪滿山間,成行的茶樹延伸山嶺,1020畝的夏秋茶已全面開採。
茶園基地
青翠欲滴的茶樹間,茶農們正熟練地操作採茶機,短短10分鐘,一袋鮮葉就採摘完成。都勻市采收夏秋茶實現機械化,採摘的茶青,可以製作不同品種和等級的茶葉,應採盡採,提高了茶葉的下樹率。
“由於原來部分夏秋茶人工採摘時間長,需要投入較大人力物力,企業發展與農戶增收都遇到瓶頸。”勻山茶葉有限責任公司負責人盧永乾説,為解決這一問題,勻山茶葉從2019年開始進行機械化採摘鮮葉,目前勻山茶葉機械化採摘茶園面積達到2000余畝,隨著管理水準的提高,每畝均增加鮮葉採摘2000斤,每畝均增收2000元,一天可採2萬斤茶葉,成本比起傳統的加工方式減少70%,省時省力,大大提高了茶園的經濟效益。
在加工車間,伴隨著機器的轟鳴聲,工人們正在對剛採摘回來的夏秋茶殺青、揉捻、烘乾。
工人正在對茶葉進行處理加工
“我們的炒茶師按照市場標準要求,嚴格把控,保證都勻毛尖夏秋茶的色澤、香味、口感達到高標準的品質,目前,所製作的夏秋茶均價為每斤5至12元,大部分銷往湖北、廣州、安徽、湖南等地,市場需求旺盛。”盧永乾介紹,今年勻山茶葉夏秋茶年産量預計達700噸,産值2200萬元,累計帶動150人就業,茶農人均增收2000元。
都勻市搶抓發展機遇,把茶産業作為主導産業,集中在抓基地、強加工、塑品牌上發力,推進茶産業提質增效,根據市場需求打造不同品種的都勻毛尖茶,打通銷售通道,並持續安排農業專家到基地裏對茶園的建設和管理進行指導,開展“毛尖技工”培訓、夏秋茶加工管護培訓等工作,提高夏秋茶下樹率,讓茶園提質增效,帶動茶企茶農增收。
都勻市26.21萬畝茶園夏秋茶已經開採,預計今年夏秋茶産量將達到8100噸,産值11.82億元左右,茶葉訂單主要銷往廣東、福建、山東等地,都勻市224家茶葉企業,輻射帶動3.6萬戶茶農增收,戶均增收1600元,茶産業已成為促進農民增收、農村經濟發展及推動産業振興的重要支柱。(文/圖 高璐)
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