陽春四月天,採茶正當時。在貴州省黔南州都勻市的26萬畝茶園裏,一片片春茶生機盎然,清新吐綠,當地茶農、茶企紛紛追趕春光搶農時,採摘鮮嫩的茶葉。
在貴州都雲毛尖茶葉有限公司的茶園裏,一排排茶樹綠涌翠滴,在滿眼新綠間,採茶工們分散在茶園各處,穿梭于茶壟間,動作輕快,手指在茶樹枝葉間歡快飛舞,一捏、一提、一放,雙手翻飛間,片片色澤翠綠的芽尖便落入籃中。
萬畝茶園航拍圖
“今年我們的茶葉已經開採一個多星期,每天有100多人在茶山上採摘茶青,每天能收到100多斤。”貴州都雲毛尖茶葉有限公司負責人蔡邦紅説。
2022年,“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺産代表作名錄,“都勻毛尖茶製作技藝”作為其中一個項目,是貴州省唯一入選的代表性項目,提升了都勻毛尖茶的附加值,知名度、美譽度和影響力,也讓企業發展信心倍增。
“我們將以此為契機,宣傳和保護‘都勻毛尖茶製作技藝’這張世界名片。下一步,我們也將圍繞都勻毛尖茶、勻酒兩個核心品牌,依託特色農業、重點工業,聚焦都勻‘一茶一酒’的産業新業態,積極貢獻企業力量。”蔡邦紅説。
茶農正在採茶
山上採茶忙,山下制茶香。在都勻市勻山茶葉有限公司制茶車間內,機器轟隆隆地響著,40多名制茶師傅也在各自的崗位上忙碌著。
炒好的茶葉清香撲鼻,整個車間瀰漫著茶香。近幾年,都勻市勻山茶葉有限公司的高品質茶銷路持續向好,接到了不少省內外預售訂單。
“目前收到的訂單有3000多斤,主要是銷往江浙一帶。下一步我們打算種一些早期的品種,力爭早中晚都有茶採、有茶做,避免出現晚採晚收的情況。”都勻市勻山茶葉有限公司經理盧永乾説。
工人正在制茶
近年來,都勻市以“八個統一”為抓手,著力補短板、揚長板、增效率,推動都勻毛尖茶産業綜合競爭力全面提升。2022年,都勻市茶葉年産量1.12萬噸、産值28.66億元,分別增長18.63%、22.81%,都勻毛尖茶逐步成為貴州省“三綠一紅”首推品牌。2023年,都勻春茶預計産量3850噸,全年産量預計1.25萬噸,春茶産值預計17.49億元,全年茶葉産值30億元。(文/圖 陸小雙)
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