仲冬時節，應季蔬菜種類相對減少，但在貴州省黔南州惠水縣擺金鎮擺金村，600余畝遲菜心迎來豐收季，一顆顆綠油油的遲菜心長勢喜人，20多名工人正在忙著採摘、整理、裝框，首批成熟的遲心菜已銷往廣東市場，預計今年第一批遲菜心産量達300余噸。

　　擺金鎮擺金村黨支部書記吳天森介紹，目前第一批遲菜心已開採，每天採摘量保持在8至12噸，已經往廣東江南市場和海吉星市場銷售了40余噸。

工人正在採摘遲菜心

　　收割好的遲菜心被快速裝車運往冷庫，10余名工人在分揀區進行篩檢、打包、裝箱，質檢人員認真檢查每一箱産品，這批遲菜心將很快出現在廣東市民的餐桌上。

　　“裝箱一點都不能馬虎，而且品質要嚴格按照客戶的要求來進行，當天採摘，包裝好後當天就必須要發貨。”質檢負責人鄭朝綱説。

長勢良好的遲菜心

　　在蔬菜種植過程中，擺金村充分利用現有的優勢資源，引進安徽一家種植企業，採取“公司+合作社”模式，向群眾流轉土地，著力打造優質蔬菜種植基地。目前，蔬菜基地已種植遲菜心、豌豆、胡豆等品種，僅種植遲菜心就可增加村集體收入30至50萬元。

工人正在將遲菜心進行裝箱

　　“我們種了1000多畝的蔬菜，帶動村民實現務工收入200余萬元，解決了家門口務工的需求。”吳天森説。近年來，擺金村立足實際，通過土地流轉方式，試點推進“小田變大田”，不斷完善機耕道、水渠等基礎設施建設，進一步推動農業發展朝著“規範化、規模化、訂單化、標準化、品牌化”方向邁進。

　　“今年我們從農戶手中長期流轉了380畝土地，利用高標準農田實施項目，進行了機耕道、水渠的建設，把以前的146塊小田改造成現在的20塊大田，這樣更有利於全程機械化的實施。” 吳天森説。（文/圖 楊水源 余雷）