春風和煦，茶香有約。隨著氣溫的回升，貴州省黔南州平塘縣18.88萬畝茶園吐露新芽，茶農們正搶抓時機，採摘今年的首批春茶。
茶農正在採摘春茶
“一般採用提採法，提採法可以避免茶葉出現紅梗，滋味才鮮，葉底才好看，都勻毛尖我們一般採的是單芽和一芽一葉，才能保證都勻毛尖的高端品質。”茶場技術指導代紅亮説。
平塘縣作為都勻毛尖茶的核心産區，平均海拔800米，年平均氣溫18.3℃，年降水量約1100毫米，得天獨厚的地理和氣候條件，適合茶葉生長。
“我們平塘縣海拔都在800米至1200米這個範圍內，我們生産的都勻毛尖高端綠茶素有‘貴州春茶第一壺’的美譽，我們三月初就陸續的進入開採期，預計三月中旬就大面積的開採，因為早上市、品質好，深受消費者的青睞。全縣現有茶園面積18.88萬畝，其中投産茶園18.6萬畝。每年的務工量大約在50萬餘人次，每年的採茶收入、務工收入大概在6000萬元。”平塘縣茶葉産業化發展中心陳安明説。
茶場航拍圖
家住大塘鎮新營村的王燕不僅是一名採茶工，還是一名茶農，家裏承包種植了十余畝茶葉，閒時還到茶場務工。對於她來説，春茶採摘是一年中最忙碌的時節。
“現在春茶開始採了，然後我們就來茶場這裡跟老闆採茶葉，動作快的話一天可以採兩三斤，有兩三百塊錢左右。然後我們家自己也種有茶葉，也可以採來賣給老闆，這樣就有兩份的收入。”茶農王燕説。
茶産業屬於勞動密集型産業，從土地整理、日常管護、再到春茶採摘，都需要大量人工，春茶的採摘為村民們帶來了收益，成為了鄉村振興的有力抓手。平塘縣通過發展茶葉産業，不僅提高了土地資源的利用效率，還為周邊群眾提供了充足的就業崗位，促進了當地群眾增收致富。
春茶新芽
近年來，平塘縣依託自身自然資源稟賦，利用寡日照、多雲霧、無污染的環境優勢，大力發展茶葉種植、加工與銷售為一體化産業鏈條，走出了一條獨具特色的“綠水青山”發展之路，實現了生態保護與經濟發展的“雙豐收”。（文/圖 何明珠 李孫艷）
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